આ અદ્ભુત લીસરી કૂકીઝમાં એસ્પ્રેસનો પાઉડર અથવા ઇન્સ્ટન્ટ કોફીનો ઉપયોગ કરો. કોકો પાઉડર અને કોફી પાઉડર સાથે મળીને આ કૂકીઝનો તીવ્ર સ્વાદ આપે છે, અને અદલાબદલી પેકન્સ તેમને સરસ ભચડ અવાજવાળું પોત આપે છે.
જો તમે સમૃદ્ધ ચોકલેટ સ્વાદ માંગો, તો તમે આ કૂકીઝ પ્રેમ કરશે!
આ પણ જુઓ
પરફેક્ટ ચોકોલેટ શૉર્ટબ્રેડ કૂકીઝ
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ માખણ, 8 ઔંસ (મૃદુ)
- 1/2 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 2 ચમચી ઇન્સ્ટન્ટ કોફી પાવડર
- 1/4 કપ વગરના કોકો
- 1 3/4 કપના લોટ (માપવા પહેલાં તપાવો)
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 2 કપ પેકન્સ (ઉડી અદલાબદલી)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: શીતક કૂકીઝ સુશોભિત માટે પાવડર ખાંડ ચાંદીના
તે કેવી રીતે બનાવો
325 ° ફે (165 ° સે / ગેસ 3) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી.
પ્રકાશ સુધી માખણ, ખાંડ અને વેનીલા સાથે મળીને ક્રીમ. કોફી પાવડર, કોકો, લોટ, મીઠું, અને ઉડી અદલાબદલી પેકન્સ ઉમેરો; સારી રીતે ભળી દો
1 ઇંચના બોલમાં આકાર; અસંતુષ્ટ કૂકી શીટ્સ પર મૂકો આશરે 15 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું. કૂલ પછી sifted પાઉડર ખાંડ માં રોલ.
લગભગ 4 ડઝન કૂકીઝ બનાવે છે
ટિપ્સ
જ્યારે કુકીઝ બનાવે છે, ડબલ બેચ બનાવો અને 6 મહિના સુધી બેકડ (બિનજરૂરી) કૂકીઝના અડધા ફ્રીઝ કરો.
325 ° ફે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લગભગ 5 મિનિટ માટે પકવવા શીટ પર મૂકો, અને ઠંડી પછી પાવડર ખાંડમાં રોલ કરો.
એક સ્તરમાં કૂકી શીટ પર આકારની કૂકીઝને ફ્રીઝ કરો, પછી સ્થિર આંગળીના દડાને બેગમાં મૂકો અને 3 મહિના સુધી ફ્રીઝ કરો. પકવવાના દિશામાં બેગમાં નોંધ મૂકવાની ખાતરી કરો. પકવવા પહેલાં ઝાકળ.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 88 |
| કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 10 એમજી |
| સોડિયમ | 36 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 5 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |