બેટી, બકલ, ગ્રંટ, પાન્ડાડી, સ્લમ્પ, મોબ્લર અને અન્ય 3 સી
જ્યારે તમે તાજા અથવા કેનમાં ફળ ધરાવો છો અને તમે એક સરળ રાંધેલા ડેઝર્ટ બનાવવા માંગો છો કે જે પાઇ કે કેક નથી, તો તમે તેને શું કહેશો? એપલ બેન્ટી, બ્લુબેરી બકલ, એપલ પાંડ્ડી, પીચ મોબ્લર, ચેરી ક્લફૌટી, પીચ ક્રિસ્પ, એપલ ક્ષીણ થઈ જવું, વત્તા ગ્રૂન્ટ્સ અને સ્લમ્પ વગેરે જેવી કેટલીક જુદી જુદી શરતો છે.
તેમાંના મોટા ભાગના શેકવામાં આવે છે, જ્યારે ગ્રંથીઓ બાફેલી અથવા બાફવામાં આવે છે. બાબતોને વધુ ખરાબ બનાવવા માટે, કેટલીક વાનગીઓને એક વસ્તુ કહેવામાં આવે છે (મોચીની જેમ) પરંતુ ખરેખર બીજા છે (ચપળ જેવી).
પરંપરાગત સ્વરૂપે તમે સાચું રહેવા માટે રેસીપીના શીર્ષક પર વિશ્વાસ કરી શકતા નથી. દરેક પ્રકારનાં ડેઝર્ટની આ યોગ્ય વ્યાખ્યાઓનો ઉપયોગ કરવા માટે શું કરવું તે સ્પષ્ટ કરવું. પછી, તમારા ફળ સાથે એક બનાવવા આનંદ
બેટી:
આ શેકવામાં મીઠાઈ સંસ્થાનવાદી સમયમાં પાછા તારીખો સૌથી સામાન્ય બેટી એપલ બ્રાઉન બેટી છે જે ભુરો ખાંડ સાથે બનાવવામાં આવે છે. બેટી પણ બટરના ટુકડાઓ માટે કઠણ બ્રેડ crumbs કહે છે.
બકલ:
બકલ્સ શેકવામાં આવે છે અને સામાન્ય રીતે એક કે બે રીતે બનાવવામાં આવે છે. પ્રથમ રસ્તો એ છે કે નીચેનું સ્તર બેરી મિશ્રિત સાથે કેક જેવું છે. પછી ટોચનું સ્તર નાનો ટુકડો બટકું જેવા છે. બીજો રસ્તો છે કે જ્યાં કેકના સ્તરને પાનની નીચે છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની આગામી સ્તર છે અને ટોચની ક્ષીણ થઈ જવું મિશ્રણ છે. બ્લુબેરી બકલ , સૌથી પ્રચલિત બકલ રેસીપી મળી આવે છે.
ક્લાકૂટી:
આ ફ્રેન્ચ દેશભરમાં ઉદભવતા ડેઝર્ટ છે. તે એક મીઠાઈ છે કે જે ફળ ક્યાં તો કેક અથવા પુડિંગ ટોપિંગ સાથે ટોચ પર છે.
ક્લફૌટીને ઘણી વખત ગરમીમાં પુડિંગ ગણવામાં આવે છે.
મોચી:
ફળોના ભરણને ઊંડા પકવવાના વાનગીમાં મૂકવામાં આવે છે અને બિસ્કિટ કણક સાથે ટોચ પર છે. આ કણક ફળને સંપૂર્ણપણે આવરી શકે છે અથવા તે માત્ર મુઠ્ઠીમાં જ ઘટી શકે છે કોઈ પણ રીતે, મોચી શેકવામાં આવે છે.
ચપળ:
આ ગરમીમાં મીઠાઈમાં, ફળની ભરવાને ભરેલી ટોપિંગ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે જે ટોચ પર ભાંગી પડે છે.
ઘણીવાર ઓટમીલનો ઉપયોગ થાય છે, અને તમે તૈયાર ફળ અને ઇન્સ્ટન્ટ ઓટમેલ સાથે ચપળ બનાવી શકો છો.
ક્ષીણ થઈ જવું:
ચપળ જેવી, પેન પર ભરવાથી ફળ ઉપર ટોપિંગ ભાંગી પડે છે અને પછી તે શેકવામાં આવે છે. જ્યારે ક્રિશ્સ ઘણીવાર ઓટમીલનો ઉપયોગ કરે છે, ભાંગી પડે છે ત્યારે ઘણીવાર લોટનો ઉપયોગ થાય છે
Pandowdy અથવા પાન ડોડી:
આ બેકડ વાનગીમાં તમને બંને જોડણી મળશે. આ કણક ફળની ટોચ પર હોય છે અને તેમ છતાં તે બહાર વળેલું હોય છે, તે બગડેલું હોય છે. કાકવીનો એક ગામઠી સંપર્ક માટે મીઠાશ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
કણકણાટ:
એક કણકણામાં એક બાફવામાં અથવા બેકડ ફળ વાનગી છે. આ બિસ્કિટ કણક વળેલું છે અને ફળની ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે. ધૂમ્રપાનનું નામ તે ખાવતી વખતે અવાજવાળા લોકો પાસેથી આવે છે. ગ્રંટ્સને સ્લમ્પ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, જોકે સ્લમ્પને ઊંધીથી પીરસવામાં આવે છે.
ઘટાડા:
આ ડેઝર્ટ ગ્રંટની જેમ જ છે, સિવાય કે તે પીરસવામાં આવેલી થાળી પર ઊંધું વળેલું પીરસવામાં આવે છે, જેમ કે પાન્ડાઉડી.