જર્મન આખા ઘઉં એપલ કેક રેસીપી

સફરજન જર્મન રસોઈમાં લોકપ્રિય ડેઝર્ટ ફળો છે. કેકથી પીઓસીથી પ્યારું સ્ટુડેલ માટે , તેઓ રાંધણ ભવ્યતામાં ભરપૂર છે. આ સફરજનની કેકની વાનગી એ તંદુરસ્ત ખોરાકને આનંદદાયક ભોજન સાથે મિશ્રિત કરવાની સારી રીત છે. આખા ઘઉંના પેસ્ટ્રી લોટ, સફરજન અને રામબાણનો સીરપનો ઉપયોગ કરીને, આ કેક ભેજવાળી છે પણ ગાઢ નથી, અને તે સારુ પણ છે. એક વાસ્તવિક જાતે ભોગવે તેવી મહેફિલ માટે ચાબૂક મારી ક્રીમ અથવા આઈસ્ક્રીમ સાથે જર્મન સફરજનના કેક સેવા આપે છે.

નોંધ: તમે આ સફરજન કેકની વાનગીમાં અનુકૂળ સ્વાદ અને સૂકા ફળને અલગ કરી શકો છો.

તમને જરૂર પડશે

• 1 પાઉન્ડ / 454 ગ્રામ સફરજન (બ્રેબર્ન, રોમા અથવા ગ્રેની સ્મિથ, આશરે 4 થી 6 મોટા સફરજન)
• 1/2 લીંબુ (રસેલ, અને વૈકલ્પિક
• ઝાટકો )
• 6 ચમચી / 75 ગ્રામ માખણ (ખંડ તાપમાન)
• 1/4 કપ / 85 ગ્રામ
• એગવેવ સીરપ
• 1 મોટી ઇંડા (ખંડ તાપમાન)
• 1 ચમચી વેનીલા
• 2 કપ / 260 ગ્રામ આખા ઘઉંના પેસ્ટ્રી લોટ
• 1 ચમચી પકવવા પાવડર
• 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
• 1/2 ચમચી તજ (અથવા 1 ચમચી લીંબુ ઝાટકો)
• 1 કપ / 245 ગ્રામ દહીં
• 2 tablespoons કિસમિસ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. છાલ, કોર અને ક્વાર્ટર સફરજન, પછી અર્ધચંદ્રાકાર-ચંદ્ર આકારોમાં લંબાઈ કરો. લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ. કોરે સુયોજિત.
2. 1/4 કપ (85 ગ્રામ) એગવે સીરપ સાથે પ્રકાશ અને fluffy સુધી 6 tablespoons (75 ગ્રામ) softened માખણ Creaming દ્વારા કેક સખત મારપીટ બનાવો. 1 ઇંડા, 1 ચમચી વેનીલા અને લીંબુ ઝાટકોમાં હરાવ્યું, જો તેનો ઉપયોગ કરવો.
3. એક અલગ બાઉલમાં, વ્હિસ્કીની સાથે 2 કપ આખા ઘઉંના પેસ્ટ્રી લોટ, 1 ચમચી પકવવા પાવડર, 1/2 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા અને 1/2 ચમચી તજ અથવા 1 ચમચી લીંબુ ઝાટકો. તમે એપલ પાઇ મસાલા અથવા અન્ય મસાલાનું મિશ્રણ પણ વાપરી શકો છો.

1. સરળ સુધી creamed મિશ્રણ સાથે લોટ મિશ્રણ અડધા ભેગું.
2. સખત મારપીટ માં 1/2 કપ દહીં હરાવ્યું. બીજા અડધા લોટ મિશ્રણ સાથે પુનરાવર્તન અને બાકીના 1/2 કપ દહીં સાથે અંત.
3. સફરજનમાંથી લીંબુનો રસ ડ્રેઇન કરો અને તેમને શુષ્ક પટ કરો. અડધા સફરજન કાપી નાંખ્યું અને કિસમિસ તમામ ગડી
4. એક Buttered અને floured, 9-ઇંચ (23cm) springform પાન માં સખત મારપીટ સખત મારપીટ તમે 9-ઇંચ, ઊંડા વાનગી પાઇ પણ પણ અજમાવી શકો છો.
5. એક રોઝેટ્ટ ફોર્મમાં કેકની ટોચ પર બાકીના સફરજનના સ્લાઇસેસને ઉભા કરો. આ મધ્યભાગમાં સૌ પ્રથમ પ્રારંભ કરવાનું સૌથી સરળ છે.
6. 45 થી 55 મિનિટ માટે 350 એફ (176 સી) પર સફરજન અને ગરમીથી પકવવું ટોચ પર ક્રીમ ઝરમર વરસાદ.
7. કૂલ દો અને ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે. તમે કેટલાક ગરમ જરદાળુ જામ સાથે કેકની ટોચને પણ ગ્લેઝ કરી શકો છો, જે ફળને સૂકવવાથી રાખશે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	196
કુલ ચરબી	9 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	2 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	4 જી
કોલેસ્ટરોલ	94 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	344 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	22 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	3 જી
પ્રોટીન	7 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)