તમારા પીણાંના પસંદગીમાં કેટલું કેફીન છે તે આશ્ચર્યકારક છે. જવાબ એટલા સ્પષ્ટ નથી કે તમને લાગે છે કારણ કે કોફી , ચા , યર્બા સાથી અને ચોકલેટમાં કુદરતી રીતે વિવિધ પ્રમાણમાં કેફીન હોય છે .
સારા સમાચાર? કોલસા અને ઊર્જા પીણાંમાં ચોક્કસ પ્રમાણમાં કેફીન ઉમેરાય છે, તેથી તે જાણવા માટે સરળ છે કે તેમને કેફીન કેટલી છે.
કેફીન સ્તરની આ માર્ગદર્શિકા દર્શાવે છે કે આ પીણાંમાં કેટલી કેફીન હોય છે, જેમાં ડીએરાફ કોફી / ચા, લોકપ્રિય એનર્જી ડ્રીક્સ, બોટલ્ડ આઈસ્ડ ટીઝ, સ્ટારબક્સ કેફીઝ, " હર્બલ ટીઝ " (અથવા ટિઝેન્સ ) અને વધુનો સમાવેશ થાય છે.
કોફીમાં કૅફિન
ઘણા પરિબળો કોફીમાં કેફીન સ્તરને અસર કરે છે , તેથી પ્રત્યેક પીણું માટેના પ્રમાણ વ્યાપક રૂપે બદલાઇ શકે છે જો કે, આ સામાન્ય માર્ગદર્શિકા તમને તે નક્કી કરવામાં મદદ કરી શકે છે કે તમારા કોફી પીણુંમાં કેટલું કેફીન છે .
ડ્રાફ્ટ બ્રુઅડ અરેબિકા કોફી (6 ઔંસ) - 80-130 મિલિગ્રામ (ઘણી વખત લગભગ 110 એમજી)
ડ્રોપ બ્રેવડ રોબ્સ્ટા કોફી (6 ઔંસ) - 140-200 એમજી
- ડુપ્લિકેટ પીસિયોના એક્સેલ્સા / અરેબિકા લો-કેફીન કોફી બ્લેન્ડ (6 ફ્લુ ઓઝ) - 40-60 મિલિગ્રામ
- ડ્રોપ બ્રેવડ ડિસેફ કોફી (8 ઔંસ) - 2-12 મિલિગ્રામ, જોકે ટેસ્ટિંગ દર્શાવે છે કે ડેકાફ કોફી સ્તર ક્યારેક વધારે ઊંચો છે
- ઇન્સ્ટન્ટ કોફી (8 ઔંસ) - 27-173 એમજી (ઘણીવાર લગભગ 65 થી 90 મિલિગ્રામ)
- ઇન્સ્ટન્ટ ડિસેફ કોફી (8 ઔંસ) - 2-12 એમજી
- ડુન્કિન 'ડોનટ્સ કોફી (16 ઔંસ) - 143-206 એમજી
- આઈન્સ્ટાઈન બ્રધર્સ કોફી (16 ઔંસ) - 206 એમજી
- પીરોકલ કરેલ કોફી (5 fl oz) - 80-135 એમજી
- સ્ટારબક્સ કોફી પીણાં - વિવિધ સ્તર; વધુ માહિતી માટે સ્ટારબક્સ કૉફીના કેફીન સ્તરની સૂચિ જુઓ
તમે કૉફીથી કૅફિનને ઘટાડવા પર આ વિડિઓ પાઠ સાથે કેફીનથી કાપી શકો છો.
એસ્પ્રેસોમાં કેફીન
- એસ્પ્રેસો , સિંગલ શોટ - 29-100 એમજી (ઘણી વખત આશરે 75 એમજી)
- એસ્પ્રેસો, ડબલ શોટ (અથવા 'ડોપ્પીયો') - 58-185 મિલિગ્રામ (ઘણી વખત આશરે 150 મિલિગ્રામ)
- ડિકફે એસ્પ્રેસો, એક શોટ - લગભગ 8 મિલિગ્રામ
- ડિકફે એસ્પ્રેસો, ડબલ શોટ (ડોપ્પીયો) - આશરે 16 એમજી
- નેસ્પેરોસ્પો એસ્પ્રેસો કેપ્સ્યુલ્સ - 55-65 મિલિગ્રામ
- નેસ્પેસો લુન્ગો કેપ્સ્યુલ્સ - 77-89 એમજી
- સ્ટારબક્સ એસ્પ્રેસો ડ્રિંક્સ અને સ્ટારબક્સ આઇસ્ડ એસ્પ્રેસો ડ્રિંક્સમાં કેફીન સ્તર અલગ અલગ છે
ટીમાં કૅફિન
ચામાં કેફીન સ્તરને પ્રભાવિત કરનારા ઘણા પરિબળો છે, જેમાં બિયારણના સમય / તાપમાન, ચા ગ્રેડ, અને ચાની વિવિધતા.
ટિસેન્સ અથવા "હર્બલ ટી" (ઘણા આકાશી સિઝનિંગ્સ '' ચા '' સહિત) સામાન્ય રીતે કેફીન મફત છે. એ જ રીતે, અન્ય ઘટકો સાથે મિશ્રીત ટી (જેમ કે મિન્ટ લીલા ચા અથવા મસાલા ચાઇ ) ઘણીવાર અવિભાજ્ય ચા કરતા ઓછો કેફીન સ્તર ધરાવતા હોય છે.
મોટાભાગના અભ્યાસો દર્શાવે છે કે કાળી ચા આઠ ઔંસના સેવામાં 40 થી 120 મિલિગ્રામ કેફીન ધરાવે છે. ડિકૅફ કાળી ચામાં સામાન્ય રીતે લગભગ બેથી દસ મિલિગ્રામ કેફીન હોય છે.
નીચે માહિતી ચા અને કેફીન પરના એક ખૂબ જ રસપ્રદ લેખથી બ્રુસ રિચાર્ડસન દ્વારા આવે છે, જે ચાના આજુબાજુના કૅફિન દંતકથાઓના દૂષિત થવામાં મદદરૂપ છે. દરેક સાત-ઔંશ કપમાં ત્રણ મિનિટ માટે પલટાઈ હતી.
- આસામ બ્લેક ટી ( એફટીજીએફઓપી ગ્રેડ ) - 86 એમજી
- બાઇ મ્યુ ડેન / ચીન વ્હાઇટ ટી - 75 એમજી
- ચાઇનીઝ ટાઈ કુઆન યીન ઓઓલોંગ - 37 એમજી
- દાર્જિલીંગ ઑટિકલ ( SFTGFOP1 ગ્રેડ ) દાર્જિલિંગ વ્હાઇટ ટી - 56 એમજી
- ઇન્ડિયન ગ્રીન ટી - 59 એમજી
- કેન્યાની ગ્રીન ટી - 58 મિલિગ્રામ
- સેલોન બ્લેક ટી ( ઓ.પી. ગ્રેડ ) - 58 એમજી
લીલી ચામાં કેફીન સ્તર વિશે વધુ માહિતી માટે, ગ્રીન ટીમાં કેટલું મોટું કેફીન છે તે વાંચો.
ચા ગ્રેડ અને ચા બ્રીઇંગ પધ્ધતિના આધારે કેફીન સ્તર પર વધુ માહિતી માટે, ટેબેગ્સ વિ. લૂઝ-લીફ ટીમાં કૅફિન જુઓ.
સ્ટારબક્સ / ટેઝોના ચાના પીણાંના કેફીન સ્તરો વિશેની માહિતી માટે, સ્ટારબક્સ ચા / ચોકલેટ પીણાં 'કૅફિનના ઘટકોની સૂચિ જુઓ .
તે એક દંતકથા છે કે તમે ઘરે ચાનો કુદરતી રીતે ડિકાફેટ કરી શકો છો.
આઇસ્ડ ટીસમાં કૅફિન
સાચું આઇસ્ડ ટી ( કેફેન ધરાવતી કેમેલીયા સીનેન્સીસ સાથે બનેલી આઈસ્ડ ટી) કેફીન ધરાવે છે. જો તમે કેફીન-ફ્રી આઇસ્ડ ટીની શોધ કરી રહ્યા હો, તો આ કેફીન મફત હિમશીલા "ચા" વાનગીઓને તપાસો અથવા રુઇબોસ, કેમોલી, અને અન્ય કેફીન ફ્રી જડીબુટ્ટીઓ સાથે બનેલા આઇસ્ડ "ચા" થી છાપો.
તમે હોમમેઇડ આઈસ્ડ ટીનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરો છો તેના પર આધાર રાખીને, તેમાં વિવિધ પ્રમાણમાં કેફીન હશે. જો કે, આઇસ્ડ ટીમાં ઘણી વાર તેમના હોટ ટીના પ્રતિરૂપમાં સમાન પ્રકારની કેફીન હોય છે.
બોટલ્ડ આઈસ્ડ ટીમાં કેફીન વિવિધ પ્રમાણમાં હોય છે. ઘણી સ્વેપ આઈસ્ડ ટીની જાતો 42 એમજી કેફીન દીઠ બોટલ ધરાવે છે. 42 મિલિગ્રામ કેફીન સાથે સ્નેપ્પ્લે સ્વાદો સમાવેશ થાય છે:
- ક્રેનબેરી ટ્વીસ્ટ
- ડાયેટ લીંબુ
- આહાર પીચ
- ડાયેટ રાસ્પબેરી
- લીંબુ
- મિન્ટ
- પીચ
- રાસ્પબેરી
- ખૂબ જ ચેરી
સ્નેપલની " રેડ ટી " લાઇન રુઇબોસ સાથે બનાવવામાં આવે છે અને કુદરતી રીતે કેફીન-મુક્ત છે. સ્નેપલના ડાયેટ ગ્રીન ટીમાં બોટલ દીઠ 60 એમજી કેફીન હોય છે, જ્યારે તેમની નિયમિત ગ્રીન ટીમાં 30 એમજી કેફીન દીઠ બોટલ હોય છે અને તેમના વ્હાઇટ ટીમાં પ્રતિ સેવા દીઠ એક મિલીગ્રામ કેફીન હોય છે. (આ માટે બે અપવાદો છે - લાઈમ ગ્રીન અને ડાયેટ લાઈમ ગ્રીન બંને સેવામાં દીઠ પાંચ મિલિગ્રામ કેફીન ધરાવે છે, અથવા બોટલ દીઠ દસ મિલીગ્રામ કેફીન ધરાવે છે.) સ્પ્પેલની જસ્ટ પ્લેઈન અનટ્યુટ કરેલ અને લેમનેડ આઇસ્ડ ટી બંનેમાં 18 એમજી કેપિન દીઠ બોટલ છે.
એરિઝોના આઇસ્ડ ટીના બધામાં કેફીન હોય છે તેમના કાળા ચામાં 15 મિલિગ્રામ કૅફિન હોય છે. તેમની લીલા ચામાં સેવા આપતા દીઠ 7.5 એમજી કેફીન હોય છે. તેમની સફેદ ચામાં સેવા આપતા દીઠ છ મિલિગ્રામ કેફીન હોય છે.
લિપ્ટન બ્રિશ લેમન આઇસ્ડ ટીના 12 ઔંસની કેફીન સાત મિલિગ્રામ ધરાવે છે, જ્યારે નેસેઆ આઇસ્ડ ટીના 12 ઔંસમાં 26 એમજી કેફીન હોય છે.
સામાન્ય, ત્વરિત આઈસ્ડ ચા મિશ્રણમાં ચમચી 27 મિલિગ્રામ કેફીન ધરાવે છે, જ્યારે ડીકોફના સમાન જથ્થામાં આશરે એક એમજી કેફીન હોય છે.
કોલાસ અને સોડામાં કૅફિન
નીચે જણાવેલ કેફીન સ્તર આઠ ઔંશના પિરસવાના માટે છે. તેઓ ઘટી રહેલા ઓર્ડરમાં છે
- પેપ્સી ઝીરો સુગર - 69 મિલિગ્રામ
- શ્રી પિબ્બ - 40 મિલિગ્રામ
- સુન્કીસ્ટ ઓરેન્જ - 40 એમજી
- વાઇલ્ડ ચેરી પેપ્સી - 38 એમજી
- પેપ્સી-કોલા / પેપ્સી ટ્વિસ્ટ / ડાયેટ પેપ્સી જાઝ - 37.5 મિલિગ્રામ
- પેપ્સી વન - 37 એમજી
- માઉન્ટેન ડ્યૂ / માઉન્ટેન ડ્યૂ કોડ રેડ / ડાયેટ માઉન્ટેન ડ્યૂ - 37 એમજી
- ડાયેટ પેપ્સી - 36 એમજી
- કોકાકોલા ઝીરો - 35 એમજી
- મેલ્લો યેલો - 35 એમજી
- કોકાકોલા ઉત્તમ નમૂનાના / ચેરી કોક / લીંબુ કોક / વેનીલા કોક - 34 એમજી
- ટૅબ - 31.2 એમજી
- ડાયેટ કોક - 30.4 એમજી
- ડૉ. મરી / ડાયેટ ડૉ. મરી - 27 એમજી
- બરાકના રૂટ બીયર - 23 એમજી
કેફીન-ફ્રી સોડાસમાં મગ રુટ બીયર, 7-અપ, સ્પ્રાઇટ, ફ્રેસ્કા, ફેંટા (બધા સ્વાદ), સ્લાઇસ અને સીએરા મિસ્ટનો સમાવેશ થાય છે.
એનર્જી ડ્રિંક્સમાં કૅફિન
- 5-કલાક ઊર્જા શોટ (2 ઔંસ) - 200-207 એમજી
- એએમપી (8.4 oz) - 74 એમજી
- એરિઝોના સાવધાન એનર્જી ડ્રિન્ક (16 ઔંસ) - 200 એમજી
- એન્વીગા (12 ઔંસ) - 100 મિલિગ્રામ
- પૂર્ણ થ્રોટલ (16 ઔંસ) - 144 મિલિગ્રામ
- આંચકો (12 ઔંસ) - 71.2 એમજી
- મોન્સ્ટર એનર્જી (16 ઔંસ) - 160 મિલિગ્રામ
- કોઈ ભય (8 ઔંસ) - 83 એમજી
- કોઈ નામ (અગાઉ "કોકેઈન;" 8.4 ઓઝ તરીકે જાણીતું હતું) - 280 મિલિગ્રામ
- એનઓએસ એનર્જી ડ્રિન્ક (16 ઔંસ) - 160 મિલિગ્રામ
- રેડ બુલ (8.4 ઔંસ) - 80 મિલિગ્રામ
- રિપ ઇટ એનર્જી ફ્યુઅલ (16 ઔંસ) - 200 એમજી
- વેનોમ ડેથ ઍડર / બ્લેક મીમ્બા / કિલર તાઇપન / મોહવે રેટલર (16 ઔંસ) - 160 મિલિગ્રામ
- ઝ્યનેસ ઝેરેન્જ (16 ઔંસ) - 184 મિલિગ્રામ
ચોકલેટ અને ચોકલેટ પીણાંમાં કેફીન
- ચોકલેટ દૂધ (8 ઔંસ) - 4 મિલિગ્રામ
- ડાર્ક ચોકોલેટ (1 ઓઝ) - 20 એમજી
- હોટ ચોકલેટ / હોટ કોકોઆ (8 ઔંસ) - 10-70 એમજી
- દૂધ ચોકલેટ (1 ઔંસ) - 6 મિલિગ્રામ
- અર્ધ-સ્વીટ ચોકલેટ ચિપ્સ (1 કપ / 168 ગ્રામ) - 104 એમજી
- સ્લિમ-ફાસ્ટ ચોકલેટ બેવરેજીસ (1 સેવા આપતા) - 20 મિલિગ્રામ
- વ્હાઇટ ચોકલેટ (1 ઓઝ) - 0 એમજી
- યો-હૂ (8 ઔંસ) - 0 મિ.ગ્રા
અન્ય ડ્રિંક્સમાં કેફીન
- ઘણા મિશ્રિત યર્બા મિત્રો (8 ઔંસ) - 20-35 એમજી
- ટેબગ યેરબા સાથી (એક 8 ઓઝ પાણી દીઠ) - 35-50 મિલિગ્રામ
- લૂઝ-પર્ણ યર્બા સાથી (1-2 Tbsp / 8 oz પાણી) - 85 એમજી
- ગુયાકી ઓર્ગેનિક એનર્જી શોટ્સ (2 ઔંશિયું બોટલ) - 140 એમજી
- ગુયુસા (8 ઔંસ) - 90 મિલિગ્રામ
લોકપ્રિય કેફીન-મુક્ત પીણાં
- 7-ઉપર
- જવ 'ટી'
- કારા ડેકોક્શન
- ઈલાયચી 'ટી'
- કેમોલીલ 'ટી'
- તજની પ્રેરણા / ઉકાળો
- ફેંટા (બધા સ્વાદ)
- ફર્નલ 'ટી'
- ફ્રેન્ચ વર્વેઇન (ઉર્ફ "લીંબુ વર્બેના") 'ટી'
- ફ્રેસ્કા સોડા
- આદુ
- હર્બલ ચાઇ
- હર્બલ પાણી
- હિબિસ્કસ
- લવંડર
- લેમન મલમ (ઉર્ફ "મેલિસા")
- લીંબુ પાણી
- લેમોન્ગ્રેસ
- લિન્ડેન
- મિન્ટ (તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ, ચીકણું, વગેરે, પરંતુ મોરોક્કન મિન્ટ નથી, જે સામાન્ય રીતે લીલી ચા ધરાવે છે અને, આમ, કેફીન)
- રુટ બીયર મગજ
- ખીજવવું
- રાસ્પબરી લીફ
- રુઇબોસ (ઉર્ફ "રેડ બુશ ટી")
- ગુલાબ (ગુલાબ-સ્વાદવાળા કાળા ચા, લીલી ચા, સફેદ ચા, વગેરે સિવાય)
- સેજ
- સિયેરા મિસ્ટ
- સ્લાઇસ
- સ્પ્રાઈટ
- ટેરે્રેગન
- થાઇમ
- પાણી
આ પણ જુઓ: કૅફિન ફ્રી હર્બલ ટી રેસિપીઝ