તમે સૂચવેલા રાશિઓને બદલે, ગમે તેટલી કોઈપણ વનસ્પતિનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે આને બીજી રીતથી બાકી કંઈક અડધા ભાગનો ઉપયોગ કરવા માટે એક સરસ માર્ગ બનાવે છે. કેટલાક ઔષધિઓ, રોઝમેરી જેવી, વધુ બળવાન છે, તેથી તમે જાઓ છો તેની ખાતરી કરો, અને યાદ રાખો કે તમે હંમેશા વધુ ઉમેરી શકો છો. સુકા જડીબુટ્ટીઓ આ વાનગીમાં સારી રીતે કામ કરશે નહીં, જે ખરેખર તે તાજા લીલા જડીબુટ્ટીઓ પ્રકાશિત કરે છે.
ચોખાના સ્થાને તમે અન્ય અનાજનો ઉપયોગ અન્ય રાઈસીસથી ક્વિના સુધી કરી શકો છો. અને તમે લાલ ડુંગળી ઉપજાવી શકો છો અને કોઈપણ અન્ય ડુંગળી, અથવા scallions, shallots, અથવા પણ લસણ ઉપયોગ કરી શકો છો - ફરી લસણ સાથે તમે ખૂબ નાની રકમ ઉપયોગ કરવા માંગો છો પડશે. ટૂંકમાં, આ એક જમ્પિંગ-ઑફ બિંદુ રીઝેક્શન છે, જે તમને તમારી પોતાની ઔષધિ-અનાજ બાજુની નવીનીકરણ કરવા પ્રેરણા આપે છે. હું ખરેખર આ આખી વસ્તુ સાથે ડ્રેસિંગનો ઉપયોગ કરું છું જે મેં કેટલાક બ્લેક આઇડ વટાણા માટે બનાવ્યું હતું!
તમને જરૂર પડશે
- ¼ કપ વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- ¼ કપ નાજુકાઈના લાલ ડુંગળી
- ¼ કપ તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા, સમારેલી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો અદલાબદલી તાજા તુલસીનો છોડ
- 2 કપ રાંધેલા બદામી ચોખા, ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક ખોરાક પ્રોસેસરમાં, ઓલિવ તેલ, ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ, મીઠું અને મરી, અને પલ્સ સંયુક્ત સુધી (તમે પણ હાથ દ્વારા આ કરી શકો છો, માત્ર બધું તરીકે તમે ગમે તેટલી ઉકળે છે, અને તે બધા એકસાથે જગાડવો. બાઉલ)
- એક મધ્યમ કદના વાટકીમાં ચોખા મૂકો અને જડીબુટ્ટી ડ્રેસિંગ ઉમેરો. સારી રીતે ભેગા કરવા જગાડવો, અને ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને સેવા આપો.
બદામી ચોખા સાથે શું છે?
આ આખા અનાજ ચોખામાં અદ્ભૂત મીંજવાળું સુગંધ અને હાર્દિક, ચ્યુવી પોત છે.
આખા અનાજને ભુરો ચોખા બાહ્ય સ્વરના સ્તરને જાળવી રાખે છે (જોકે હલને દૂર કરવામાં આવે છે) તેના ફાયબર અને માઇક્રો-પોષક તત્ત્વોથી અકબંધ છે, તે ચરબીમાં ઓછો બનાવે છે, ફાઇબરમાં વધારે છે અને સફેદ ચોખાના વધુ પોષક આખા અનાજનો વિકલ્પ છે. બ્રાઉન ચોખા આખા અનાજ છે અને મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, સેલેનિયમ, થાઇમીન, નિઆસીન, વિટામિન બી 6, તેમજ મેંગેનીઝના ઉત્તમ સ્ત્રોત છે.
તમે સફેદ ભાતનો ઉપયોગ કરો તે જ રીતે તમે ભુરો ચોખાનો ઉપયોગ કરી શકો છો, ફક્ત જાણો કે તે લાંબા સમય સુધી રાંધણ સમય ધરાવે છે, તેથી તે મુજબ સંતુલિત કરો. કઠોળ, મરચાં, બીન ડીશ, સ્ટયૂઝ, અને તેથી આગળના ભાગરૂપે, pilafs, સૂપ, જગાડવો-તળેલું ચોખાના વાનગીઓમાં અને બ્રાઉન ચોખાનો પ્રયાસ કરો. અનાજના સલાડમાં રાંધેલા બદામી ચોખાનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે, અને શાકાહારી રસોઈમાં, જ્યારે તમે એક બર્ગર, મીટબોલ, અથવા માંસના માંસને બલ્ક બનાવવા માંગો છો ત્યારે તે વિચારવા માટે એક મહાન ઘટક છે.
લાંબા અનાજ અને ટૂંકા અનાજ બ્રાઉન ચોખાની જાતો ઉપલબ્ધ છે, અને ફરીથી તેમના સફેદ લાંબા અને ટૂંકા અનાજના ટુકડા જેવા જ રીતે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
બાળકો શું કરી શકે છે:
પણ નાના બાળકો દાંડીના છોડને છોડીને ખેંચી શકે છે, જે સૌથી યુવાન સસ-શેફ માટે એક મહાન રસોડામાં કામ છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 355 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 9 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 50 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |