આ જડીબુટ્ટી અને ડીજોન ભીનું રુચ તે રસોઈયા તરીકે મુખ્ય પાંસળી પર એક સ્વાદિષ્ટ પોપડો બનાવે છે. આ ઘસવું તે સંપૂર્ણ છે કે તમે ગરમીથી પકવવું, જાળી, રોટિસરી, અથવા ભઠ્ઠીમાં ધૂમ્રપાન કરો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 1/3 કપ / 80 એમએલ મસ્ટર્ડ (ડીજોન)
- 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 2 tablespoons / 30 એમએલ oregano (તાજા, ઉડી અદલાબદલી)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ મજોરમ (તાજા, અદલાબદલી)
- 2 ચમચી / 10 એમએલ સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ (તાજા)
- 1 ચમચી / 5 એમએલ રોઝમેરી (તાજા, અદલાબદલી)
- વૈકલ્પિક: 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ મસ્ટર્ડ (પથ્થર જમીન)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 મીલી મીઠું (ભઠ્ઠીમાં મોટો હોય તો વધુ વાપરો)
- 1 ચમચી / 5 એમએલ ડુંગળી પાવડર
- 1 ચમચી / 5 એમએલ કાળા મરી (બરછટ જમીન)
તે કેવી રીતે બનાવો
એક નાના વાટકી માં બધા ઘટકો ભેગું. ભરાયેલા ભરેલા બધાને મુખ્ય રાઇબ ભઠ્ઠીનો ઉપયોગ કરો અને નિર્દેશન તરીકે રસોઇ કરો. તમે આ મિશ્રણને તૈયાર કરી શકો છો, આવરે છે અને તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા 15-20 મિનિટ માટે બેસી જાઓ. આ સ્વાદોને યોગ્ય રીતે ચલાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. તૈયારીના ત્રણ દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં હવાચુસ્ત પાત્રમાં મિશ્રણ સ્ટોર કરો. જો તમે ખૂબ મોટી ભઠ્ઠીમાં રસોઇ કરી રહ્યા હોવ તો ડબલ રાંધણ, અન્યથા, આ રકમ ચાર અસ્થિ પાંસળી ભઠ્ઠી માટે સારી રીતે કામ કરે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 20 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 526 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 4 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |