આ પરંપરાગત છાતીનું માંસ ઘસવું સૌથી સામાન્ય ટેક્સાસ વપરાય છે. તેમ છતાં સરળ બનાવવા માટે, આ રબર સમાવે છે કે જે તમને એક સ્વાદિષ્ટ પીવામાં બરબેકયુ છાતીનું માંસ બનાવવાનું કરવાની જરૂર છે. આ રેસીપીને આગલી વખતે અજમાવી જુઓ.
તમને જરૂર પડશે
- 1/3 કપ / 80 એમએલ પૅપ્રિકા (પીવામાં નહીં)
- 1/3 કપ / 80 એમએલ
- ભુરો ખાંડ , ભરેલા
- 3 ચમચી / 45 મિલીલ લસણ પાવડર
- 3 ચમચી / 45 મિલી ડુંગળી પાવડર
- 2 tablespoons / 30 એમએલ oregano
- 2 ચમચી / 30 મીલી મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- બધા ઘટકો ભેગું કરો અને સારી રીતે કરો. છાતીનું માંસ, ખાસ કરીને ખુલ્લી માંસની સપાટી પર કામ કરો. નિર્દેશિત તરીકે કૂક. આ ઘસવું હવાચુસ્ત પાત્રમાં ઘણા મહિનાઓ માટે ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ સંગ્રહિત થઈ શકે છે.
- ડબલ અથવા ટ્રિપલ રેસીપી જો તમે થોડા briskets ધુમ્રપાન કરવા માંગો છો. ખાતરી કરો કે તમે તેનો ઉપયોગ કરો છો અને બાકીનાને ઉપર સૂચવ્યા મુજબ સાચવો છો. કાચા માંસ સાથે સંપર્કમાં આવેલો કોઈ પણ બાકીના રબ્બરને કાઢી નાખો. આ રબરનો ઉપયોગ ટુકડાઓ અને માંસના અન્ય કટ્સ પર પણ થઈ શકે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 51 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 1,402 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |