બીફના શેકેલા મેડેલિયન્સ

ગોમેઝ ટેન્ડરલાઈનના મેડેલિયન્સ, એશિયન પ્રેરિત marinade માં મેરીનેટ, ગરમ અને ઝડપી શેકેલા, પછી મીઠી કેરી, સફેદ દારૂ ચટણી માં સેવા આપી હતી. આ જાળી આ વાનગીની હળવી મસાલેદાર, હજુ સુધી મીઠી સુગંધ બહાર લાવે છે. આ ચોખાની ચોખાની ઉત્તમ સેવા છે અને તમારી પસંદગીની શેકેલા શાકભાજી છે.

તમને જરૂર પડશે

• 4 ગોમાંસ ટેન્ડરલોઇન મેડિયલ (1 1/2 ઇંચ જાડા)
• મેરિનડે માટે:
• 1/4 કપ / 60 એમએલ ચૂનો રસ
• 1/4 કપ / 60 એમએલ મધ
• 3 tablespoons / 45 એમએલ વનસ્પતિ તેલ
• 2 ચમચી / 30 મીલી ડુંગળી (નાજુકાઈના)
• 2 tablespoons / 30 એમએલ આદુ (તાજા, નાજુકાઈના)
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ કરી પાવડર
• સોસ માટે:
• 1/2 કપ / 120 એમએલ કેરી (શુદ્ધ)
• 1/4 કપ / 60 એમએલ વાઇન (સફેદ)
• 1/4 કપ / 60 એમએલ ગોમાંસ સ્ટોક
• 1/4 કપ / 60 એમ.એલ. શેત (અદલાબદલી)
• 2 tablespoons / 30 એમએલ વનસ્પતિ તેલ
• 2 tablespoons / 30 એમએલ પાણી (ગરમ)
• 1 tablespoo / 15 mLn ખાંડ

તે કેવી રીતે બનાવો

આ marinade તમામ ઘટકો ભેગું. મોટી રિપેક્લેબલ બેગમાં ગોમાંસ ટેન્ડરલૉન મૂકો. ટોચ પર marinade રેડો. કોટ કરો ઓરડાના તાપમાને 30 મિનિટ સુધી મારિનેટ કરો.

દરમિયાનમાં ગરમ ​​પાણીમાં ખાંડનું ચમચી વિસર્જન કરવું. વનસ્પતિ તેલ એક sauté પાન માં રેડવાની છે. એક મિનિટ માટે stirring અને stirring, કૂક ઉમેરો. સફેદ દારૂ, ખાંડનું પાણી, કેરી અને માંસનો જથ્થો ઉમેરો. ઓછી ગરમીથી 10 મિનિટ સુધી સણસણવું.

પ્રીહલેટ ગ્રીલ મરીનાડ અને ગ્રીલથી મેડલેઅન્સ દૂર કરો. પ્રત્યેક પ્રતિ 5 થી 6 મિનિટ દીઠ. પ્લેટ્સ પર સેવા આપતા ગોમાંસ અને ગરમ ચટણી સાથે ટોચ.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	331
કુલ ચરબી	21 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	2 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	14 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	25 એમજી
સોડિયમ	52 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	27 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	2 જી
પ્રોટીન	10 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)