આ હોમમેઇડ ટર્કી ફુલમો અડધા જમીનની ટર્કી સ્તન અને અડધા જમીનની ટર્કી સુધી પહોંચે છે, જેમાં સોસેજ પેટીઝ સુગંધી, રસદાર બનાવે છે અને ડુક્કરના સોસેજની સરખામણીમાં ચરબી અને કેલરીમાં પ્રમાણમાં ઓછું હોય છે.
સોસીજ કેટલાક ખરીદી ટર્કી સોસેજ કરતાં ચરબી અને કેલરીમાં થોડો ઓછો છે. જો તમે મસાલેદાર સોસેજને પસંદ કરો તો મિશ્રણમાં વધારાની લાલ મરચું મરી ઉમેરો.
સંબંધિત રેસીપી: હોમમેઇડ પોર્ક બ્રેકફાસ્ટ ફુલમો
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ ટર્કી (અડધો ટર્કી સ્તનો અને અડધો ટર્કી જાંઘ)
- 1 ચમચી મીઠું
- 3/4 ચમચી કાળા મરી
- 1 ચમચી થાઇમ
- 1 ચમચી ઘસવામાં ઋષિ (સૂકા)
- 1/4 ચમચી મસાલા
- 1/4 ચમચી જાયફળ
- વૈકલ્પિક: 1/4 ચમચી ડુંગળી પાવડર
- 1/8 ચમચી લાલ મરચું (1/4 ચમચી વાપરો જો તમે મસાલેદાર ફુલમો ગમે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- બધા ઘટકો ભેગું કરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરવા માટે મિશ્રણ.
- સોસેજને ચોંટતા અટકાવવા માટે વારંવાર તમારા હાથને ભીનાવીને, મિશ્રણને 1 1 / 2- થી 2-ઔંસ સોસેજ, અથવા ઇચ્છિત તરીકે આકારિત કરો.
- ભીની અથવા મોટી કઢી તૈયાર કરનારી ગરમીથી ગરમ કરો અને લગભગ 5 થી 7 મિનિટ માટે, બદામી બદામ તરફ વળીએ અથવા સંપૂર્ણ રીતે રાંધવામાં આવે. *
- તાત્કાલિક સેવા આપો અથવા સોસેજ પેટીઝને ફૂડ સ્ટોરેજ બેગમાં અને ફ્રીઝમાં ખસેડો.
- માઇક્રોવેવ અથવા સ્કિલેટમાં આવશ્યકતામાં સોસેજ પેટીઝને ફરીથી ગરમાવો.
- લગભગ સોળ 1 1/2-ઔંશના સોસેજ પેટીઝ બનાવે છે.
- 1 1/2 ઔંશના ટર્કી સોસેજ પેટી માટે પોષણની માહિતી: 60 કેલરી અને લગભગ 2 1/2 થી 3 ગ્રામ ચરબી.
* જમીનની મરઘા માટે લઘુત્તમ સલામત તાપમાન 165 F (73.9 C) છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 56 |
| કુલ ચરબી | 2 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 27 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 279 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 2 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 8 જી |