બે સરળ પગલાંઓમાં હોમમેઇડ બટર

01 ના 07

હોમમેઇડ માખણ શક્ય છે!

હોમમેઇડ માખણ તમે ક્યારેય વિચાર્યું કરતાં શક્ય છે અને અત્યાર સુધી સરળ છે. તમારી પાસે માત્ર કેટલાક ભારે ક્રીમ, મીઠું અને મિક્સર છે.

શરૂઆતમાં સમાપ્ત થવામાં દસ મિનિટ કરતાં ઓછા સમય લાગે છે. રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહ કરવા અને જ્યારે પણ તમને જરૂર હોય ત્યારે ઉપયોગમાં લેવા માટે તે ખૂબ જ સરળ છે.

કારણ કે તે સ્ટોર પર તેને ખરીદી કરતાં વધુ સમય લે છે અને તેટલું વધુ સારું છે, તેનો ઉપયોગ તાજા બ્રેડ, પૅનકૅક્સ, રોટી , અથવા ખાસ કંઈક. અમે સામાન્ય રીતે તેની સાથે ગરમીથી પકવવું પસંદ નથી અથવા વધુ જટિલ વાનગીઓ બનાવવા સૂપ અથવા રિસોટ્ટો પસંદ માં ઉપયોગ. તમે તેને બનાવવા સમય પસાર કર્યો હોવાથી, તમે ખરેખર તે સ્વાદ કરવાનો પ્રયત્ન કરવા માંગો છો!

તે તહેવારોની રજા ભોજન અથવા વિશિષ્ટ ઇવેન્ટ્સમાં ઉમેરવા માટે તેને એક સુંદર માખણમાં મૂકો.

07 થી 02

ભારે ક્રીમ

ભારે ક્રીમ તમારી ઇચ્છિત રકમ સાથે શરૂ કરો. સારી ગુણવત્તાવાળા ભારે ક્રીમનો ઉપયોગ કરો, કોઈ પણ કૃત્રિમ જાડાઈ ન ધરાવતી હોય તે શોધવાનો પ્રયત્ન કરો કારણ કે તે માખણની ગુણવત્તાને અસર કરી શકે છે.

એક સુઘીમાંઃ 1/2 માખણનું કપ બનાવશે. છાશનો બધો ખાદ્યપદાર્થો હશે, તેથી કેટલાક આકર્ષક તળેલી ચિકન, છાશ પેનકેક અને ચિકન તળેલી ટુકડો બનાવવા માટે પણ તૈયાર રહો.

03 થી 07

ચાબૂક મારી ક્રીમ

તમારી ભારે ક્રીમ લગભગ 2 મિનિટમાં ચાબૂક મારી ક્રીમ બની જશે. ચાલુ રાખો!

04 ના 07

અલગ

તમે પ્રવાહીથી અલગ કરવા માટે ક્રીમમાં ચરબીની શરૂઆત કરી શકો છો. તે રંગમાં વધુ પીળા જોવાનું શરૂ કરે છે. ક્રેઝી કૂલ અને અલૌકિક અને બધા સ્વાદિષ્ટ ઉપર

05 ના 07

માખણ

એક વિશિષ્ટ સ્વિઝીંગ, સ્પ્લ્રેટીંગ અવાજથી તમને ખબર પડે છે કે ચરબી સંપૂર્ણપણે પ્રવાહીથી અલગ છે. તમે તમારા ઝટકું જોડાણ પર ઘન માખણ ફોર્મ એક સરસ ભાગ જોશો! તમે લગભગ કરી લીધુ છે!

06 થી 07

ડ્રેઇન

દંડ જાળીદાર ચાળણીમાં માખણને ડ્રેઇન કરો ત્યાં સુધી મોટા ભાગના પ્રવાહીને હાંકી કાઢવામાં આવ્યા છે. તમે ચીઝક્લોથનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો અને તેને સ્ક્વીઝ કરી શકો છો.

માખણને અલગ બાઉલમાં મૂકો અને મીઠાના ચમચી (જો તમે મીઠું ચડાવેલું માખણ બનાવતા હોવ અને ક્રીમનું પિન્ટ વાપરી રહ્યા હોય) માં મિશ્રણ કરો તો તમે તમારા સ્વાદમાં વધુ કે ઓછું મીઠું ઉમેરી શકો છો.

07 07

હોમમેઇડ માખણ સારો છે!

તમારા સુંદર માખણને એક નાનો કન્ટેનરમાં મૂકો અથવા સૅરન લપેટીનો ઉપયોગ કરીને લોગમાં મૂકો. તે અઠવાડિયા સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખશે પૅનકૅક્સ અથવા વૅબ્લૅલ્સ પર કેટલીક સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ ફેલાવો, અથવા મધ, બેરી, લસણ અથવા અન્ય સુગંધમાં ઉમેરો. ત્યાં વિવિધ સંયોજન માઉન્ટેન શક્યતાઓ ટન છે.