આ સ્વાદિષ્ટ zucchini muffins પણ અદલાબદલી અખરોટ અથવા પેકન્સ વિશે 1/2 કપ સાથે સ્વાદિષ્ટ હશે, ક્યાં ગાજર ઉપરાંત અથવા તેમને બદલવા માટે. નાળિયેર, કિસમિસ, અથવા ક્રેસીન્સ ઉત્તમ ઉમેરાઓ હશે.
સ્વાદવાળી માખણ અથવા સરળ ક્રીમ ચીઝ સ્પ્રેડ સાથે મફિનની સેવા આપે છે. કેટલાક સ્પ્રેડ વિચારો માટે નીચે, ટીપ્સ જુઓ.
તમને જરૂર પડશે
- 2/3 કપ વનસ્પતિ તેલ
- 2 મોટી ઇંડા
- 2/3 કપ ખાંડ (દાણાદાર)
- 1/2 કપ ભુરો ખાંડ, (પ્રકાશ અથવા શ્યામ, પેક્ડ)
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 2 કપ લોટ (તમામ હેતુ)
- 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 1/2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 2 ચમચી જમીન તજ
- 1 1/2 કપ ઝુસ્કિની (ઉડી કાપલીની છીણી)
- 1/2 કપ ગાજર (ઉડી કાપલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- ગ્રીસ અને લોટ 12 મફીન કપ. 375 એફ ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- એક મિશ્રણ વાટકીમાં, ઇંડા, શર્કરા અને વેનીલા અર્ક સાથે તેલને હરાવ્યું.
- લોટ, સોડા, બેકિંગ પાઉડર, મીઠું અને તજને ભેગું કરો; ભીના ઘટકોમાં ઉમેરો; મિશ્રણ સુધી stirring કાપલી zucchini અને ગાજર માં ગડી
- લગભગ 3/4 ભરેલ મફિન કપ ભરો; તજ ખાંડ અથવા દાણાદાર ખાંડ સાથે છંટકાવ, જો જરૂરી 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
ટિપ્સ
- અનેનાસ ક્રીમ ચીઝ સ્પ્રેડ - 1 નું મૃદુ ક્રીમ ચીઝ સાથે 8 ઔંસ ભેગું કરી શકો છો.
- તજ ક્રીમ ચીઝ સ્પ્રેડ - ભરેલા હળવા ખાંડના 2 ચમચી અને જમીન તજના 1/2 ચમચી સાથે નરમ ક્રીમ ચીઝના 4 ઔંસનો ભેગું કરો. સરળ અને સારી રીતે મિશ્રીત સુધી હરાવ્યું
ભિન્નતા
- કાપલી ગાજર સાથે 1/2 કપ ફ્લેડેડ મધુર નાળિયેર અને / અથવા અદલાબદલી બદામ ઉમેરો, અથવા કાપલી ગાજર છોડી દો.
વધુ રેસિપિ
વોલનટ્સ અને તારીખો સાથે ઝુચિની બ્રેડ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 257 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 75 એમજી |
| સોડિયમ | 227 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 27 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |