તેમને "ભૂલી" કહેવામાં આવે છે, પરંતુ એકવાર તમે તેમને પ્રયાસ કરો છો, ત્યારે તમને થોડા સમય માટે આ સ્વાદિષ્ટ કૂકીઝ યાદ આવશે!
પકવવાની પ્રક્રિયામાંથી નામ "ભૂલી ગયા કૂકીઝ" નામ છે: તમે કૂકીઝ વિશે "ભૂલી જાવ" અને રાતોરાત તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં છોડી દો (અલબત્ત, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરી દેવાનો પછી!). આ કૂકીઝ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી ચાલુ રહે છે કારણ કે તે ધીરે ધીરે ધીરે છે
સેમિસેટ ચોકલેટ ચિપ્સની જગ્યાએ મિની ચિપ્સ અથવા ટોફી બીટ્સનો ઉપયોગ કરવા માટે મફત લાગે છે. રેસીપી નીચે વધુ ભિન્નતા જુઓ.
તમને જરૂર પડશે
- 2 મોટા ઇંડા ગોરા, ઓરડાના તાપમાને
- 2/3 કપ ખાંડ
- મીઠું ચપટી
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1 કપ ઉડી અદલાબદલી પેકન્સ
- 1 કપ સેમિસેટ ચોકલેટ ચિપ્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ (180 સી / ગેસ 4) માટે Preheat oven.
- વરખ સાથે કૂકી શીટને ઢાંકવું અને માખણ સાથે તેને ગ્રીસ કરો.
- ફીણવાળું સુધી ઇંડા ગોરા હરાવ્યું.
- ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરો અને ઇંડા ગોરાને હરાવીને ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી તેઓ સખત શિખરો ન પકડી રાખે.
- મીઠું અને વેનીલા ઉમેરો. સારી રીતે મિશ્રણ કરો
- પેકન્સ અને ચોકલેટ ચિપ્સમાં જગાડવો.
- તૈયારી કરેલી કૂકી શીટ પર ચમચીલાઓ દ્વારા કણક કાઢી નાખો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કૂકીઝ મૂકો, અને પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરો.
- રાતોરાત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કૂકીઝ છોડો (દરવાજા બંધ રાખો જેથી ગરમી ખૂબ ઝડપથી છટકી ન જાય) અથવા લગભગ 10 કલાક.
જો તમને આ ક્લાસિક ભૂલી ગયેલા કૂકીઝ ગમે, તો નીચે ભિન્નતા અજમાવો.
ચોકલેટ ભૂલી ગયા કૂકીઝ
ખાંડ સાથે ઈંડાની ગોરામાં 3 ચમચી ચુકી ગયેલા ચુકાદાને હરાવો.
મિન્ટ ચોકલેટ ચિપ ભૂલી કૂકીઝ
વેનીલાને રદબાતલ કરો અને 1/2 ચમચી ટંકશાળના અર્કને એક ડ્રોપ અથવા બે હરિત ફૂડ કલર સાથે ઇંડા ગોરામાં ઉમેરો.
ટોફી ભૂલી ગયેલા કૂકીઝ
દૂધ ચોકલેટ ટોફી બીટ્સ સાથે ચોકલેટ ચિપ્સ બદલો
વધુ ચોકલેટ ચિપ કૂકી રેસિપિ જોઈએ છીએ?
આ અન્ય ક્લાસિક કૂકીઝનો પ્રયાસ કરો
ઉત્તમ નમૂનાના ચોકોલેટ ચિપ કુકીઝ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 45 |
| કુલ ચરબી | 3 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 15 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 4 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |