વાઇનમાં પીચીસ એક તાજા સ્વાદવાળી મીઠાઈ છે જે ઉનાળાના રાત્રિભોજન માટે એક કલ્પિત પૂર્ણાહુતિ છે. પીચીસ "ઉનાળોનો સ્વાદ" આપે છે, જ્યારે વાઇન અને તજ આ ડેઝર્ટને ઝીંગું આપે છે. તેને આગળ બનાવો અને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો જ્યાં સુધી તમે ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર ન હો. પેઢી પીચીસનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો, જેથી તેઓ અકબંધ રહે.
તમને જરૂર પડશે
તે કેવી રીતે બનાવો
- પીચીઝ છાલ અને કોરે સુયોજિત એક બાઉલ અથવા શાકભાજીમાં વાઇન, ખાંડ અને બ્રાન્ડી રેડો અને ખાંડને સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી જગાડવો.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પ્લેટો peaches કે જે તેમને માટે ફિટ માટે પૂરતી માત્ર મોટી છે. આ રીતે પીચીસ પ્રવાહી ઉકળેની આસપાસ ભરાયેલા બદલે, સ્થાને રહે છે. પાન માં વાઇન મિશ્રણ રેડવાની પીછાને આવરી લેવા માટે તજની લાકડી અને પૂરતા પાણી ઉમેરો.
- વાઇનને બોઇલમાં લાવો, પછી ગરમી ઘટાડો અને આસ્તે આસ્તે ઉકાળવા દો જ્યાં સુધી પીચીસ રાંધવામાં આવે નહીં - 20 થી 30 મિનિટ, પીચીસની નિશ્ચિતતાને આધારે. આ પીચીસ નરમ હોવા જોઇએ, પરંતુ નરમ નથી. ગરમીથી પાન દૂર કરો અને ઓરડાના તાપમાને કૂલ કરવા દો.
- એક ગ્લાસ બાઉલ અથવા સંગ્રહ કન્ટેનર અને કવર માં પાન અને સ્થળથી પીચીસ દૂર કરો. તજની છાલ દૂર કરો અને ગરમી પર પાછા આવો અને રોલિંગ બોઇલ પર લાવો. વધુ પ્રવાહી ઘટાડવા માટે ઉકળવા. તે જાડા સીરપ નહીં, પરંતુ રંગ અને સ્વાદ વધુ તીવ્ર બનશે. દૂર કરો અને પ્રવાહીને ઓરડાના તાપમાને ઠંડું કરવા દો. પીચીસ પર ઠંડુ પ્રવાહી રેડો અને સ્ટોર કરો અથવા સેવા આપો.
- ચટણી ગરમ અથવા ઠંડા સાથે પીચીસ સેવા આપે છે. વેનીલા આઈસ્ક્રીમના એક ભાગની સાથે સેવા આપતા આ મીઠાઈમાં ઠંડી, ક્રીમી તત્વ ઉમેરે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 266 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 8 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 34 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |