આ બટેટાનું લાકડું રેસીપી પાસ્ખા પર્વ માટે યોગ્ય છે કારણ કે તે મેટોહ ભોજનથી બનાવવામાં આવે છે, લોટ નથી, અને તે એકસાથે ઝડપથી આવે છે કારણ કે તે ખોરાક પ્રોસેસરમાં બનાવવામાં આવે છે. સફરજન અને ખાટી ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 6 માધ્યમ બટાકા (છાલમાં છાલ અને કાપી)
- 2 માધ્યમ ડુંગળી (છાલવાળી અને ક્વાર્ટર્ડ)
- 2 tablespoons matzoh ભોજન (અથવા વધુ જરૂરી)
- 2 મોટી ઇંડા
- સ્વાદ માટે મીઠું
- કાળા મરી સ્વાદ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: સફરજનના
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: ખાટા ક્રીમ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ખાદ્ય પ્રોસેસરની ઝીણી ઝરણાની મદદથી, બટાકાની કટકો. અસ્થાયી રૂપે બીજા વાટકીમાં શેકેલા બટેટાને ટ્રાન્સફર કરો.
- મેટલ બ્લેડ સાથે ઝીણી રેતીને બદલવી અને બટાટાને પ્રોસેસર વાટકીમાં ડુંગળી, મીટઝોહ, ઇંડા અને મીઠું અને મરી સાથે પાછું લાવો. સારી રીતે જોડાય ત્યાં સુધી પ્રક્રિયા મિશ્રણ ખૂબ વહેતું હોય તો વધુ માટજોહ ભોજન ઉમેરો.
- મોટા સ્કિલેટમાં આશરે 1/4-ઇંચનો તેલ ગરમ થાય ત્યાં સુધી સખત મારવા માટે થોડો ડૂબી જાય ત્યાં સુધી ગરમી. મોટી ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, તેલના બટાકાની મિશ્રણના સમાન હિસ્સાને, સહેજ સપાટ કરીને. પેનકેક ચોંટતા નથી તેની ખાતરી કરવા માટે શેક કરો. પ્રતિ માધ્યમ ગરમી 5 થી 8 મિનિટ પ્રતિ ફ્રાય. કાગળ ટુવાલ પર ડ્રેઇન કરો.
- સફરજનના અને ખાટા ક્રીમ સાથે ગરમ સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 182 |
| કુલ ચરબી | 6 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 151 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 349 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 24 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 8 જી |