ધીસ કૂકરમાં આ માંસની તૈયારી કરવી સરળ છે અને રસોઈયા બધા દિવસ છે. કરી પાવડર અને કેટલાંક ક્રેઓલ સીઝનમાં સ્ટયૂના સ્વાદોનો ઉપયોગ કરે છે, અને કદાચ તમારી પાસે હાથ પર કાચા હોય છે. નાના સફેદ ડુંગળીના ટમેટાં આ બીફ સ્ટયૂને હાર્દિક, સંતોષકારક ડિનર બનાવે છે.
આ સ્વાદિષ્ટ ચોખા અથવા નૂડલ્સ અને એક કચુંબર કચુંબર સાથે ગોમાંસ કરી સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ અથવા વનસ્પતિ તેલ
- 1 1/2 પાઉન્ડ દુર્બળ સ્ટયૂ બીફ અથવા અન્ય દુર્બળ માંસ, સમઘનનું કાપી
- 1/4 કપ લોટ
- 1 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી ક્રેઓલ અથવા કેજૂન પકવવાની પ્રક્રિયા
- 1/2 ચમચી લસણ પાવડર
- 2 માધ્યમ ડુંગળી, કાતરી
- 1 કરી શકો છો (14.5 ઔંસ) પાસાદાર ભાત ટામેટાં, drained
- 3/4 કપ ગોમાંસ સૂપ
- 4 ચમચી
- કરી પાઉડર , અથવા સ્વાદ
- 1 જાર (આશરે 12 ઔંશ) નાના સફેદ ડુંગળી, ડ્રેઇન્ડ, અથવા ફ્રોઝન મોતી ડુંગળી
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ગરમી પર એક મોટા skillet માં વનસ્પતિ તેલ ગરમી.
- ખોરાક સંગ્રહના બેગમાં અથવા છીછરા વાટકીમાં, લોટ, મીઠું, ક્રેઓલ સૉસિંગ અને લસણ પાવડરને ભેગા કરો; મિશ્રણ સાથે ગોમાંસ જીત્યાં
- કાતરી ડુંગળી સાથે કોટલાવાળા માંસને કોતરીને ઉમેરો. કૂક, stirring, લગભગ 4 થી 6 મિનિટ માટે, અથવા માંસ સુધી નિરુત્સાહિત છે અને ડુંગળી ટેન્ડર છે.
- ગોમાંસ અને ડુંગળીના મિશ્રણને 4 થી 6-ક્વાર્ટ ધીમી કૂકરમાં તબદીલ કરો . આ skillet માં ગોમાંસ સૂપ રેડો અને કોઈપણ નિરુત્સાહિત બીટ્સ અપ ઉઝરડા. ધીમા કૂકરમાં ગોમાંસ અને ડુંગળી ઉપર રેડવું.
- ટમેટાં ઉમેરો અને કરી પાઉડર અને નાના સફેદ ડુંગળીમાં જગાડવો.
- કવર કરો અને 8 થી 10 કલાક માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 413 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 101 એમજી |
| સોડિયમ | 405 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 23 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 37 ગ્રામ |