જૉલી અને કારામેલાઇઝ્ડ શાકભાજીના મિશ્રણ સાથે બનેલી શાકાહારી સ્લાપ્પી જૉસ એ જ સરસ છે જો લાક્ષણિક હેમબર્ગર આધારિત આવૃત્તિઓ કરતા વધુ સારી ન હોય તો સ્વાદ, વિટામિન્સ અને પોષક તત્ત્વોથી ભરેલા, આ અપરાધ મુક્ત સેન્ડવીચ પણ કૃપા કરીને માંસ ખાનારની સૌથી વધુ મૃત્યુ પામે છે. અને આ સેન્ડવિચને આથેટેડ શાકભાજીથી સજ્જ કરીને જેમ કે DIY ઝડપી અથાણું મૂળો અને કાકડીઓ, સ્વસ્થ પ્રોબાયોટીક્સની નોંધપાત્ર માત્રા દરેક ડંખમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- 2 લવિંગ લસણ (અદલાબદલી)
- 1 મોટી ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 1/4 ચમચી લાલ મરીના ટુકડા
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 2 કપ મશરૂમ્સ (પોર્ટાબેલા, અદલાબદલી)
- 1 ઘંટડી મરી (લાલ, અદલાબદલી)
- 1 ઘંટડી મરી (નારંગી, અદલાબદલી)
- 1/4 ચમચી ભુરો ખાંડ
- 1 કપ જવ (રાંધેલા)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લાલ વાઇન સરકો
- 1 કરી શકો છો sloppy જૉ મિશ્રણ
- (અથવા
- આ રેસીપી Sans માંસ સાથે તમારા પોતાના બનાવવા )
- 5 થી 10 સ્લાઇડર બન્સ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: અથાણું મૂળો
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટી ચટણીમાં, ઓલિવ તેલ, ડુંગળી, લાલ મરીના ટુકડા, અને થોડુંક મીઠું ઉમેરો અને ડુંગળીને અર્ધપારદર્શક થતાં સુધી તેને રાંધવા દો; આશરે 5 મિનિટ
- મશરૂમ્સ ઉમેરો, ભીડ ન કરવાનું અને કારામેલાઇઝ કરેલું ન થાય ત્યાં સુધી થોડી મિનિટો માટે રાંધવા નહીં તેની ખાતરી કરો. દૂર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો
- મરી ઉમેરો અને મીઠું થોડુંક સાથે રાંધવા.
- મશરૂમ્સ પાછા પોટમાં ઉમેરો અને પછી સરકો, ખાંડ, અને દરિયાઈ મીઠુંનું થોડુંક ઉમેરો અને બગડી ગયા ત્યાં સુધી બબરચી; લગભગ 10 મિનિટ
- જવ અને સ્લોપી જૉ મિશ્રણ ઉમેરો અને ભેગા કરવા જગાડવો. ઓછી ટેમ્પ પર 10 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો.
- તમારા બોનને પીતા કરો અને ધીમેધીમે દરેક સેન્ડવિચ પર એક મોટી ચમચી સ્લાપ્પી જૉ મિશ્રણ કરો.
- થોડા અથાણાંના મૂળો અને અથાણાંવાળી કાકડીનો ટુકડો અને સેવા આપવી.
આ રેસીપી 5 થી 10 તમારા ડબ્બાના કદ પર આધાર રાખીને સેન્ડવિચમાંથી ગમે ત્યાં બનાવશે.