એક સ્વાદિષ્ટ ચિકન ડ્રમસ્ટિક કરતાં ખાવા માટે વધુ મજા શું છે? એક જાડા, તેજસ્વી બરબેકયુ ગ્લેઝ સાથે આવરી લેવામાં ખાસ કરીને એક.
તમને જરૂર પડશે
- 12 ચિકન ડ્રમસ્ટીક્સ (લગભગ 3 1/2 પાઉન્ડ)
- 1 કપ બરબેકયુ ચટણી (વિભાજીત)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ભુરો ખાંડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સીડર સરકો
- 1 ચમચી મીઠું (વધુ જરૂરી તરીકે વધુ)
- 1/2 ચમચી કાળા મરી
- 1/2 ચમચી ગરમ ચટણી
- 1 tablespoons વનસ્પતિ તેલ (ગ્રીસ પણ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક તીક્ષ્ણ છરી સાથે, બે સ્લેશ કરો, આશરે 1-ઇંચ સિવાય ડ્રમસ્ટીકના સૌથી ભાગમાં, અસ્થિમાં કાપ મૂકવો. ચિકનને મોટા સીલઅલ પ્લાસ્ટિક ફ્રિઝર બેગમાં તબદીલ કરો.
- એક નાની વાટકીમાં, બાકીના કાચા સાથે બરબેકયુ સોસના 1/4 કપ ભેગા કરો. ચિકનના બેગમાં રેડવું, મોટા ભાગના હવાને દબાવો અને પૂર્ણપણે સીલ કરો. ચટણીને સરખે ભાગે વિતરિત કરવા માટે નરમાશથી બેગ કરો. ઓછામાં ઓછા 4 કલાક સુધી ફ્રિજરેટ કરવું.
- Preheat oven 400 ડિગ્રી એફ.
- વનસ્પતિ તેલ સાથે થોડું વરખ અને મહેનત સાથે ખાવાનો શીટ રેખા. ચીપો સાથેના ચિકનને અને પાન પર સમાનરૂપે જગ્યાને દૂર કરો. બેગની સામગ્રી કાઢી નાખો. બરબેકયુ સોસ સાથે ડ્રમસ્ટિકની બંને બાજુઓ બ્રશ કરો.
- 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, દૂર કરો અને વધુ ચટણી સાથે ઉદારતાપૂર્વક બ્રશ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા ફરો અને લગભગ 50-60 મિનિટના રાંધણ સમય માટે, આ બ્રશિંગ પ્રક્રિયાને વધુ ત્રણ વખત પુનરાવર્તન કરો. જ્યારે થાય, ચિકન કાંટો ટેન્ડર હશે અને જાડા, સુંદર ગ્લેઝ રમત.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 1092 |
કુલ ચરબી | 57 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 15 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 24 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 332 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 1,644 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 33 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 105 ગ્રામ |