ગાજર, કાકડી, ડુંગળી, ફુદીનો અને પીસેલા, પનીરની પનીર અને પીળી કરીની ચટણી સાથે બનેલી ઝડપી ટેબ્લેટ સ્લેઅને એક ભારતીય શૈલીની ચોખ્ખી ચીઝ બનાવવા માટે ચપળ અને તાજુ બનાવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- નાનનાં 2 ટુકડા (લસણ સ્વાદવાળી)
- 1/2 ચમચો લસણ મીઠું
- 2 ચમચી માખણ
- પનીર ના 6 સ્લાઇસેસ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પીળો કરી સૉસ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક વાટકી માટે અદલાબદલી ગાજર, કાકડી, લાલ ડુંગળી, ફુદીનો, પીસેલા, જીરું, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરીને શરૂ કરો. આસપાસ શાકભાજી ટૉસ અને ચોખા વાઇન સરકો ઉમેરો ચાલો લગભગ 30 મિનિટ સુધી બેસીએ.
- શાકભાજીને અથાણું કર્યા બાદ, પનીરને નાનની એક સ્લાઇસમાં ઉમેરો અને તેને પીળી કરીની ચટણી સાથે સમીયર કરો. બાકીના પનીર સાથે અથાણાંના વનસ્પતિનો ટુકડો અને ટોચ ઉમેરો.
- ટોચ પર નાનનો બીજો ભાગ ઉમેરીને સેન્ડવીચ બનાવવાનું સમાપ્ત કરો અને માખણ સાથે સમગ્ર સેન્ડવીચને ધૂમ્રપુર્ણ કરો.
- માધ્યમની ગરમી પર મધ્યમ કદના કાસ્ટ આયર્ન સ્કિલેટ અથવા પૅનનીની ગરમી ગરમ કરો, પરંતુ કણકવાળી સેન્ડવીચમાં ઉમેરો.
- એક બાજુ થોડી મિનિટો માટે સેન્ડવિચ રસોઇ દો જ્યાં સુધી પોપડો સોનાનો બદામી રંગ નથી થયો. પનીર સામાન્ય ચીઝની જેમ ગલન કરતો નથી, તેથી ગલનની ચિંતા કરશો નહીં. જ્યાં સુધી તે ગરમ થાય ત્યાં સુધી, તે હજુ પણ ભયાનક અને અર્ધ-સ્થિતિસ્થાપક- y સ્વાદમાં આવશે.
- એક બાજુ તૈયાર થઈ જાય પછી, નરમાશથી સેન્ડવીચ ફ્લિપ કરો અને રાંધશો નહીં ત્યાં સુધી બધી ચીઝ ગરમ થઈ જાય છે અને બીજો બાજુ toasted છે અને બાજુ 1 તરીકે crisped છે. જ્યારે સેન્ડવિચ તૈયાર છે, તેને ગરમીથી દૂર કરો અને તેને એક પીરસતાં પહેલાં થોડી મિનિટો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 742 |
| કુલ ચરબી | 53 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 28 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 13 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 156 એમજી |
| સોડિયમ | 588 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 59 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 15 ગ્રામ |