અનક્વિડ ફૉન્ડન્ટ

આ પ્રચંડ કેન્ડી અને ક્રીમ બનાવવા માટે એક ઝડપી અને સરળ રેસીપી છે. તમે આધાર તરીકે આ પ્રચંડ વાનગીનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને શોખીન કેન્ડી અને પૂરવણીમાં વિવિધ બનાવવા માટે રંગ અથવા સ્વાદવાળી અર્ક ઉમેરી શકો છો.

તમને જરૂર પડશે

• 1/3 કપ માખણ (મૃદુ)
• 1/3 કપ પ્રકાશ મકાઈ સીરપ
• 1 ચમચી
• વેનીલા અર્ક
• 1/2 ચમચી મીઠું
• 4 1/2 કપ પાવડર ખાંડ (sifted)

તે કેવી રીતે બનાવો

1. મોટી મિશ્રણ વાટકીમાં, માધ્યમની ગતિ સાથે માખણ, મકાઈની ચાસણી, વેનીલા અને મીઠું મિશ્રણ કરો જ્યાં સુધી સરળ અને સારી રીતે જોડાયેલી ન હોય ત્યાં સુધી પેડલ જોડાણ સાથે.

2. પાઉડર ખાંડને એક જ સમયે ઉમેરો, અને ધીમા ગતિ પર મિશ્રણ કરો, ધીમે ધીમે સારી રીતે જોડાય ત્યાં સુધી માધ્યમ સુધી ઝડપ વધારી આ મિશ્રણને વાટકીના તળિયે ભેગા મળીને ચોંટી રહેવું જોઈએ અને સ્પર્શને સરળ બનાવવું જોઈએ.

3. આ શણગાર હવે દડાઓ, પાતળા વળેલું અને કૂકી કટર સાથે કાપી શકાય છે, અથવા પાછળથી ઉપયોગ માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

એક ઠંડી સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો જે ચુસ્ત રીતે લપેટીને અને હવાચુસ્ત પાત્રમાં મૂકવામાં આવે છે.

ભિન્નતા

સ્વાદમાં, માખણ અને મકાઈની ચાસણી સાથે શરૂઆતમાં અર્ક અથવા તેલ ઉમેરો. રંગ કરવા માટે, તમારી ઇચ્છિત ખોરાકના નાના જથ્થામાં રૂઢિપ્રયોગના બોલમાં રંગ લો અને હાથથી કામ કરો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે જોડાય નહીં.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	115
કુલ ચરબી	2 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	1 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	1 જી
કોલેસ્ટરોલ	6 એમજી
સોડિયમ	5 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	24 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	0 જી
પ્રોટીન	0 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)