કેવી રીતે ઓછી ચરબી ઓમેલેટ બનાવો

01 ની 08

નોનસ્ટીક સ્કિલેટ અને સ્પટુલાનો ઉપયોગ કરો

તમારી ઈંડાનો પૂડલો બનાવવા માટે નોનસ્ટિક સ્કિલેટ અને સ્પેટ્યુલાનો ઉપયોગ કરો. રસોઈ વખતે આ તમને માખણ અથવા તેલ છોડવા દે છે, જે સરળતાથી બિનજરૂરી ચરબી અને કેલરી ઉમેરી શકે છે. બિન-સ્ટીક સ્કિલટ્સ, જેમ કે લોકપ્રિય બ્રાન્ડ ટેફલોન, ઘણીવાર પોલિટેરાફ્રાઓરોઇથિલિન (પીટીએફઇ) સાથે કોટેડ છે. આ સામાન્ય રીતે લાંબા સમય સુધી ઉપયોગમાં લેવા માટે સલામત છે કારણ કે પાન ખૂબ ગરમ નથી. ધૂમ્રપાનમાં શ્વાસ લેવાથી ફ્લુ જેવા લક્ષણોમાં પરિણમે છે તે ગરમ થઈ શકે છે.

08 થી 08

ઇંડા અને એક નાના બાઉલ પડાવી લેવું

તમે શોધી શકો છો તે તાજું અને સૌથી વધુ પોષક ઇંડા મેળવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. કેટલાક ઇંડામાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ ઉમેરવામાં આવ્યા છે, સહેજ ઓછી સંતૃપ્ત ચરબી અને અન્ય કરતા ઓછા કોલેસ્ટ્રોલ. તમારા ઇંડાને તોડવા માટે એક બાઉલ અથવા રેડવાનું એક મોટું પાત્ર મેળવવાની ખાતરી કરો, એક આખું ઇંડા અથવા બે ઇંડા ગોરા.

03 થી 08

બે ઇંડા ના ગોરા અલગ

બે ઇંડા ગોરા અલગ અને તમારા વાટકી અથવા રેડવાનું એક મોટું પાત્ર એક સંપૂર્ણ ઇંડા તેમને ઉમેરો. તમારી પાસે એક હોય તો તમે ઇંડા વિભાજકનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જો નહિં, તો કાળજીપૂર્વક ઇંડાને તોડવું અને શેકના અડધાથી બીજા ભાગ સુધી જરદી ખાલી કરો, જ્યારે સફેદ વાટકીમાં ફેલાશે. આમ કરવા માટેનો બીજો રસ્તો તમારા કપાયેલા સ્વચ્છ હાથ પર તિરાડ ઇંડાને ખાલી કરવાનું છે અને સફેદને તમારી આંગળીઓમાંથી નીકળવા માટે પરવાનગી આપે છે. તે મુજબ તૈયાર કરો, કારણ કે આ પગલું અવ્યવસ્થિત છે.

04 ના 08

વ્હિસ્કી એગ અને ઇંડા ગોરાઓ

તમારી સંપૂર્ણ ઇંડા અને ઇંડા ગોરાને ઝટકો. પછી, માધ્યમ ગરમી પર તમારી skillet મૂકો જ્યારે પૅન પર્યાપ્ત ગરમ હોય ત્યારે ચકાસવા માટે, ફક્ત પાનમાં ઇંડા એક ડ્રોપ ઉમેરો. જો તે રાંધવા માટે શરૂ થાય છે, skillet તૈયાર છે. વધારાની કિક માટે સુકા જડીબુટ્ટીઓ અને / અથવા કાળા મરી સાથે તમારા ઇંડા અને ઈંડાનો સફેદ ભાગ થોડું મોસમ લાગે છે.

05 ના 08

કૂદકો સુધી આ ધારને સેટ કરવાનું શરૂ કરો

તમે તમારા ઇંડા જવામાં આવ્યા પછી, ગરમ કપડાને ભરેલા મિશ્રણને રેડવું, અને કિનારે સેટ શરૂ થતાં સુધી રાંધવા. કેટલાક હવાના પરપોટાને મંજૂરી છે, પરંતુ ખાતરી કરો કે પાન ચડતો નથી.

06 ના 08

આ ઓમેલેટ ની ધાર પર લિફ્ટ

સ્પેટ્યુલાનો ઉપયોગ કરીને, સેટિંગ ઓમલેટના કિનારીઓને ઉઠાવી દો જેથી ઉકાળીને ઇંડા રાંધવામાં આવે છે એકવાર ઇંડા સેટ થઈ ગયા પછી, તમે તમારા પ્રિય ઓછી ચરબી ભરણને ઉમેરી શકો છો, જેમ કે ઝેસ્ટી સાલસા, હોટ સૉસ અથવા સાટ્યુટેડ વેજીઝ. ઘટાડો ચરબી ચીઝની નાની રકમ તેમજ છંટકાવ કરવા માટે મફત લાગે. એક પીઢ ઈંડાનો પૂડલો પણ તમે શોધી રહ્યાં છો તે કિક આપશે, જો સાદા તમારા શૈલી નથી

07 ની 08

તમારી ઓમેલેટ ગડી

તમારા સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરીને, તમારા ઈંડાનો પૂડલોની ધારને ફ્લિપ કરો જેથી તે અડધા ભાગમાં ફોલ્ડ કરે. પછી, થોડાક ક્ષણો માટે તેને રાંધવાનું ચાલુ રાખો.

08 08

તમારું ઈમેલેટ લો

તમારા ઈંડાનો પૂડલો એક પ્લેટ પર સ્લાઇડ કરો અને આખા અનાજ ટોસ્ટ અને તાજા ફળો જેવી તંદુરસ્ત બાજુ ચીજો સાથે સેવા આપો. એક સંપૂર્ણ ઇંડા અને બે ઇંડા ગોરા (બે સંપૂર્ણ ઇંડાને બદલે) નો ઉપયોગ કરીને, તમે 5 ગ્રામ ચરબી, 1.5 ગ્રામ સંતૃપ્ત ચરબી અને 211 મિલીગ્રામ કોલેસ્ટ્રોલ બચાવી છે.

તમારા નવા ઓછી ચરબી ઈંડાનો પૂડલો, ભરવા વગર, સેવા આપતા દીઠ નીચેના પોષણ તત્વો છે:

• કૅલરીઝ: 103
• ચરબીમાંથી કૅલરીઝ: 45
• કુલ ફેટ: 5 જી (એસપી 1.5 જી)
• કોલેસ્ટરોલ: 211 એમજી
• સોડિયમ: 172 એમજી
• કાર્બોહાઇડ્રેટ: 1.3 જી
• ફાઇબર: 0 જી
• પ્રોટીન: 13.2 જી