હૉપ કોશરે લખ્યું હતું કે, "મસ્ટર્ડ અને પિસ્તા હોક સૅલ્મોનમાં શ્રેષ્ઠ લાવે છે.આ રેસીપી એટલી સરળ છે અને માછલીને તે સ્વાદિષ્ટ છે કે તે કદાચ હું મોટે ભાગે કરું છું."
ટીપ: ફેઈન કહે છે કે ફ્રીઝરમાં નાની હવાચુરી બેગમાં કેટલાક કચળા બદામ (પિસ્તા, બદામ, અને તેથી વધુ) રાખવા માટે તે એક સારો વિચાર છે કે જેથી જ્યારે પણ તમે તેને રેસીપીની જરૂર પડે ત્યારે દરરોજ તેને પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર નથી. "
તે ભોજન બનાવો: પેકન્સ અને તારીખ ચાસણી અને ઉકાળવા ભુરો ચોખા અથવા ચેરી અને પાઈન નટ્સ સાથે આ ઇઝરાયેલી કૂસકૂસ સાથેની લીલી બીન સાથે આ રેસીપી અજમાવી જુઓ. શબ્બાટ, રજાઓ અથવા રાત્રિભોજન પક્ષો માટે વધુ વિસ્તૃત મેનૂ માટે, બકરી ચીઝ અને અરુગ્યુલા અથવા કુકબુક લેખક કિમ કુશનેરનો એવોકાડો, હાર્ટ્સ ઓફ પામ, એડમેમ અને ઝટાર સલાડ સાથે વંશપરંપરાગત વસ્તુ ટામેટા સલાડથી શરૂઆત કરો. મિન્ટ અને ફટા સાથે શેકેલા ફેરી ટેલ એગપ્લાન્ટ્સ સાથેના મુખ્ય મેનૂને બહાર કાઢો, અને એક શેર કરવા યોગ્ય જાયન્ટ જામ થમ્બપ્રિન્ટ કૂકી સાથે સમાપ્ત કરો.
હીપ કોશે આર, 2008, દ કેપો પ્રેસની પરવાનગી સાથે પુનઃપ્રયાસિત કરેલી રીત
મીરી રોટકોવિટ્ઝ દ્વારા સંપાદિત
તમને જરૂર પડશે
- 4 સૅલ્મોન ફિલ્લેટ્સ અથવા સ્ટીક્સ, લગભગ 6 ઔંસ દરેક, આશરે 1/4 ઇંચ જાડા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 2 ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
- 2 teaspoons ઉડી તાજા લીંબુ છાલ લોખંડની જાળીવાળું
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, સ્વાદ
- 2 tablespoons કચડી પિસ્તા
તે કેવી રીતે બનાવો
1. 475 ડિગ્રી ફેરનહીટ (250 ડિગ્રી સેલ્સિયસ) માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. એક પકવવા ડીશ માં સૅલ્મોન મૂકો.
2. ઓલિવ તેલ, મસ્ટર્ડ, અને લીંબુ છાલને મિક્સ કરો અને માછલીની સપાટી પર સમાનરૂપે આ મિશ્રણને ફેલાવો. ટોચ પર સરખે ભાગે વહેંચાઇ મરી અને સ્કેટર બદામ સાથે છંટકાવ.
3. લગભગ 12-15 મિનિટ માટે રોસ્ટ, જાડાઈને આધારે, અથવા લગભગ રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી, પરંતુ કેન્દ્રના સૌથી વધુ ભાગમાં હજુ પણ ઘાટા.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 449 |
| કુલ ચરબી | 23 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 55 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 310 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 37 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 24 ગ્રામ |