આ ધીમી કૂકરની વાનગી સૂકા સફેદ દાળો સાથે બનાવવામાં આવે છે, જેમ કે નેવી બીન. કઠોળ ધીમા કૂકરમાં રાંધવામાં આવે છે અને પછી ટામેટાં, ટ્યૂના, અને સીઝનીંગ ઉમેરવામાં આવે છે. તે એક સરળ, ગામઠી વાનગી છે, અને તે ચોખા અને શોષાયેલી કચુંબર સાથે ઉત્તમ ભોજન બનાવે છે.
ટુના સાથે સફેદ બીન કચુંબર માટે રેસીપી નીચે વિવિધતા જુઓ.
રેસીપી માં નૌકાદળ કઠોળ અથવા ઉત્કૃષ્ટ ઉત્તર બીજ વાપરો આ વાનગી બ્લેક-આઇડ વટાણા સાથે પણ બનાવવામાં આવી શકે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 1 લવિંગ લસણ, કચડી
- 1 પાઉન્ડ નાના સફેદ દાળો, સૂકાં રાતોરાત સૂકાં
- 2 કપ અદલાબદલી ટામેટાં
- 2 થી 3 કેન (12 થી 14 ઔંસ કુલ) પાણીમાં સફેદ ટ્યૂના, ડ્રેઇન્ડ અને ફ્લેડેડ
- 2 sprigs તુલસીનો છોડ, ઉડી અદલાબદલી, અથવા 1 1/2 teaspoons તુલસીનો છોડ સૂકવવામાં આવે છે
- મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
માધ્યમ ગરમી પર મોટા skillet માં લગભગ 1 મિનિટ માટે ઓલિવ તેલ લસણ saute. લસણને કાઢી નાખો ધીમી કૂકરમાં લસણની સ્વાદવાળી તેલ સાથે ડ્રેઇન કરેલા દાળો મૂકો અને તાજા પાણીના 6 કપ ઉમેરો. આવરે છે અને 1 કલાક માટે ઉચ્ચ પર રાંધવા. સેટિંગને નીચામાં ઘટાડી દો અને લગભગ 4 થી 7 કલાક સુધી રસોઇ કરો અથવા જ્યાં સુધી દાળો ટેન્ડર નથી ત્યાં સુધી.
ધીમી કૂકર, કઠોળની ઉંમર અને પાણીની સખતતાના આધારે સમય બદલાઇ શકે છે.
જો તમને ખાતરી ન હોય તો, લગભગ 4 થી 5 કલાક પછી દાન માટે દાળો તપાસો.
ટમેટાં, ટ્યૂના, અને તુલસીનો છોડ ઉમેરો સ્વાદ અને મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે સ્વાદ, સ્વાદ.
ફેરફાર
- ટુના અને વ્હાઈટ બીન સલાડ - પછી દાળો ટેન્ડર છે, તેમને દૂર કરો અને ડ્રેઇન કરો; રેફ્રિજરેટર માં સંપૂર્ણપણે ઠંડી ટામેટાં ટ્યૂના, તુલસીનો છોડ, અને સીઝનીંગ સાથે મરચી દાળો ભેગું કરો, જો ઇચ્છિત હોય તો, અદલાબદલી લાલ ડુંગળી સાથે.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
ડીયોન ડ્રેસિંગ સાથે નિકોઇઝ-સ્ટાઇલ ટ્યૂના સલાડ
ટુના અને બ્રેડ કાગડા સાથે સ્ટ્ફ્ડ મરી
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 472 |
| કુલ ચરબી | 13 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 26 એમજી |
| સોડિયમ | 188 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 57 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 16 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 34 ગ્રામ |