આ કેક અમારા સ્થાનિક સપર ક્લબ માટે અમારા ઘરમાં લાવવામાં આવ્યો હતો શું ખરેખર આ 3-સ્તર ઇટાલિયન ક્રીમ કેક સ્વાદ વિચિત્ર બનાવે છે toasted પેકન્સ અને એ હકીકત છે કે તે શરૂઆતથી બનાવવામાં આવી હતી.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ લોટ
- 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/2 કપ શોર્ટનિંગ
- 1/2 કપ માખણ
- 2 કપ ખાંડ
- 6
- ઇંડા યાર્ક્સ
- 1 ચમચી વેનીલા
- 1 કપ છાશ
- 1-1 / 2 કપ લપેટ નાળિયેર, થોડું toasted
- 6 ઇંડા ગોરા
- ફ્રોસ્ટિંગ:
- 8 ઔંસ ક્રીમ ચીઝ, મૃદુ
- 1 પાઉન્ડ પાઉડર ખાંડ
- 1/2 કપ માખણ, નરમ પડ્યો હતો
- 1 ચમચી વેનીલા
- 1 કપ અદલાબદલી પેકન્સ, થોડું toasted
તે કેવી રીતે બનાવો
- પહેલાથી ભીની 350 ડિગ્રી એફ. ગ્રીસ અને લોટ 3 8-ઇંચનો રાઉન્ડ કેક પેન.
- વાયર ઝટકવું સાથે લોટ, ખાવાનો સોડા અને મીઠું ભેગા કરો. કોરે સુયોજિત.
- મોટા બાઉલમાં, ક્રીમ ટૂકાં, માખણ અને ખાંડ વેનીલામાં જગાડવો એક સમયે ઇંડા રતાશણો, 1 ઉમેરો.
- છાશ સાથે વારાફરતી લોટ મિશ્રણ ઉમેરો. નારિયેળમાં જગાડવો. સખત સુધી ઇંડા ગોરા હરાવ્યું. હળવેથી કેક સખત મારપીટ માં ગોરા ફોલ્ડ.
- તૈયાર તવાઓને માં રેડવાની ગરમીથી પકવવું 25 મિનિટ.
- કૂલ માં 5 મિનિટ માટે કૂલ કેક સ્તરો રેક્સ પર સંપૂર્ણપણે કૂલ દૂર કરો.
- આઈસિંગ કરો: ક્રીમ ચીઝ અને માખણ સાથે મિશ્રણ કરો. એક સમયે થોડો પાઉડર ખાંડ ઉમેરો. વેનીલામાં જગાડવો
- પ્લેટની સેવા આપતા તળિયેની સ્તર. Frosting 1/4 સાથે ફ્રોસ્ટ. 1/4-કપ નટ્સ સાથે છંટકાવ સ્તર. આગામી સ્તર સાથે ટોચ. Frosting 1/4 સાથે ફ્રોસ્ટ. બીજા 1/4 કપ બદામ સાથે છંટકાવ કરો. મધ્ય સ્તર પર ટોચના સ્તર મૂકો. બાકીના હિમસ્તરની અડધા સાથે કેકની આઈસ બાજુઓ આ frosting છેલ્લા સાથે કેક ટોચ ફ્રોસ્ટ. બધા કેક પર બાકી બદામ છંટકાવ. કોઈ પણ નાનું કેક રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું.