ઉત્તમ નમૂનાના કોકા-કોલા કેક અને ફ્રોસ્ટિંગ

આ કોકો-કોલા, એક ગુપ્ત ઘટક સાથે એક કલ્પિત ચોકલેટ છાશ કેક અને frosting છે! 2-કપ બધા-હેતુના લોટ, 3 ચમચી પકવવા પાવડર, અને 1/2 મીઠાના ચમચી: જો તમારી પાસે સ્વ-વધતી જતી લોટની રેસીપી નથી, તો તેને વિકલ્પ તરીકે વાપરો.

આ frosting કેક પર ફેલાય છે જ્યારે તે હજુ પણ ગરમ છે, તેથી frosting શરૂ થાય તે પહેલાં કેક કરવામાં આવે છે.

જૈનીથી - "હું મારા સહકાર્યકરો પૈકીના એક સાથે ગરમીમાંથી બહાર આવી હતી અને આ રેસીપી ચોકલેટ કેક ચેમ્પિયન ટાઇટલ જીત્યો! ગ્રેટ રીઝેક્શન!"

સંબંધિત રેસીપી: ટેક્સાસ શીટ કેક

તમને જરૂર પડશે

• 2 કપ
• સ્વ-વધતા લોટ
• 2 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
• 3 ચમચી કોકો
• 1 કપ કોકા-કોલા
• 1 કપ માખણ
• 1 1/2 કપ લઘુચિત્ર માર્શમોલોઝ
• 2
• ઇંડા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં
• 1/2 કપ
• છાશ
• 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
• 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
• ફ્રોસ્ટિંગ
• 1/2 કપ માખણ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કોકો
• 6 ચમચી કોકા કોલા
• 1 બોક્સ હલવાઈ ખાંડ (1 પાઉન્ડ)
• 1/2 કપ અદલાબદલી પેકન્સ, toasted * જો ઇચ્છા હોય તો

તે કેવી રીતે બનાવો

1. 350 એફ (180 સી / ગેસ 4) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી.
2. ગ્રીસ અને 13-બાય-9-બાય-2-ઈંચના પકવવાના પંખાને લોટ કરો અને કોરે મૂકી દો.
3. મોટા બાઉલમાં લોટ અને દાણાદાર ખાંડ ભેગા કરો. કોરે સુયોજિત.
4. એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, કોકોના 3 ચમચી, કોકા-કોલાનો 1 કપ, 1 કપ માખણ, અને માર્શમોલોઝ ભેગા કરો. મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર પાન મૂકો. વારંવાર સંકોચાઈ, એક બોઇલ માટે મિશ્રણ લાવવા
5. લોટ અને ખાંડના મિશ્રણમાં ગરમ ​​કોકો મિશ્રણ રેડવું; મિશ્રણ કરવા માટે જગાડવો

1. અલગ વાટકીમાં એકસાથે ઇંડા, છાશ, બિસ્કિટિંગ સોડા, અને વેનીલા; પ્રથમ મિશ્રણ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ.
2. તૈયાર સખત મારપીટને લગભગ 35 મિનિટ માટે તૈયાર કરો, અથવા કેકની તપાસ કરવામાં આવે ત્યાં સુધી. કેકના કેન્દ્રમાં શામેલ ટૂથપીંક સ્વચ્છ થવું જોઈએ.
3. કેકની તૈયારીમાં લગભગ દસ મિનિટ પહેલાં, હિમસ્તરની શરૂઆત કરો. મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, 1/2 કપ માખણ, કોકોના 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો, અને કોકા-કોલાના 6 ચમચી બોઇલમાં લાવો. હલવાઈ ખાંડ અને હરાવ્યું સુધી સરળ અને સારી રીતે મિશ્રીત સુધી જગાડવો. અદલાબદલી પેકન્સમાં જગાડવો.
4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી કેક દૂર કરો અને તે રેક પર સુયોજિત કરો.
5. કેક પર હિમવર્ષા ફેલાવો જ્યારે બંને કેક અને frosting હજી ગરમ છે.

લગભગ 16 વિશે

* પેકન્સ ટોસ્ટ કરવા માટે, મધ્યમ ગરમી પર સૂકી skillet મૂકો. અદલાબદલી પેકન્સ ઉમેરો અને કૂક, સતત stirring, જ્યાં સુધી પેકન્સ સુગંધિત અને થોડું નિરુત્સાહિત છે.

ટિપ્સ અને ભિન્નતા

• જો તમારી પાસે માર્શમોલોઝ ન હોય તો આશરે 1/3 કપ મા Marshmallow Fluff અથવા Marshmallow Creme સાથે બદલો.