તાજા અદલાબદલી સફરજન, તજ, અને અદલાબદલી બદામ સાથે બનેલા આ ભેજવાળા જૂના જમાનાની સફરજન કેક. તે એક એવો વ્યવહાર છે જે તમે દરેક પતન કરી શકશો, પછી ભલે તમે તમારા પોતાના સફરજન પસંદ કરો અથવા બજાર પર તેમને ખરીદી કરો.
મિક્સર દૂર મૂકો! લાકડાની ચમચી સાથે - આ કેક શ્રેષ્ઠ રીતે જૂના જમાનાનું મિશ્રિત છે. આ રેસીપી શેર કરવા માટે કેરોલ માટે આભાર.
આઈસ્ક્રીમના એક ટુકડા સાથે થોડો ગરમ આ કેકની સેવા આપો અથવા તેને ચટ્ટાવાળી પાવડર ખાંડ સાથે ધૂળ કરો.
આ પણ જુઓ
કારામેલ ટોપિંગ સાથે ગોઈ કારમેલ એપલ કેક
સ્ટ્રીસેલ ટોપિંગ સાથે ઊલટું ડાઉન એપલ કેક
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 3 કપ ઓલ-પર્પઝ લોટ (13 1/2 ઔંસ)
- 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી જમીન તજ
- 1 કપ વનસ્પતિ તેલ *
- 2 મોટી ઇંડા
- 3 કપ અદલાબદલી સફરજન
- 2 ચમચી વેનીલા
- 1 કપ અદલાબદલી અખરોટ (અથવા પેકન્સ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- ગ્રીસ અને 9-બાય -13-બાય -2 ઇંચના પકવવાના પાન
- એક મિશ્રણ વાટકીમાં, ખાંડ, લોટ, બિસ્કિટિંગ સોડા, મીઠું અને તજને ભેગા કરો; સારી રીતે મિશ્રણ કરો બાકીના ઘટકો એકસાથે ઉમેરો અને મિશ્રણ સુધી લાકડાના ચમચી સાથે મિશ્રણ કરો.
- તૈયાર પકવવાના પાન માં સખત મારપીટ ફેલાવો. 55 થી 60 મિનિટ માટે પ્યાલિત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, અથવા કેક પરીક્ષણો કરવામાં સુધી સફરજનના કેકના કેન્દ્રમાં એક ટૂથપીક દાખલ થવું જોઈએ જે સ્વચ્છ બનવું જોઈએ.
* તટસ્થ સ્વાદ વનસ્પતિ તેલનો ઉપયોગ કરો, જેમ કે કેનોલા, મકાઈ તેલ, અથવા કુસુમ.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
કેટલાંક પ્રકારના સફરજન અન્ય કરતાં પકવવા માટે વધુ સારું છે. એક કેક માટે, સફરજનને પાઇ અથવા ચપળ જેવી પેઢી હોવી જોઇએ નહીં. એકદમ સુંદર સફરજન પસંદ કરો, જેમ કે ગાલા, ગોલ્ડન રોચક, જોનાથન, બ્રેબર્ન, પિપિન અથવા મેકિન્ટોશ.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 400 |
| કુલ ચરબી | 23 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 13 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 56 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 438 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 45 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |