બેકડ અલાસ્કા રેસીપી આઈસ્ક્રીમ, સ્પોન્જ કેક, અને મરીન્ડે સાથે બનાવવામાં આવે છે.
આઈસ્ક્રીમ અને કેક સંપૂર્ણપણે meringue સાથે આવરી લેવામાં આવે છે તેની ખાતરી કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 2/3 કપ ખાંડ
- 5 ઇંડા ગોરા, ઓરડાના તાપમાને
- 1 સ્તર સ્પોન્જ કેક
- 1 ઇંટ ચોકલેટ, સ્ટ્રોબેરી, અને વેનીલા આઈસ્ક્રીમ અથવા અન્ય સ્વાદો, ખૂબ નિશ્ચિતપણે સ્થિર
તે કેવી રીતે બનાવો
- ફીણવાળું સુધી ઇંડા ગોરા હરાવ્યું ધીમે ધીમે ઇંડા ગોરા માટે ખાંડ ઉમેરો અને હરાવ્યું ત્યાં સુધી meringue સખત શિખરો બનાવે છે.
- આઈસ્ક્રીમના ઈંટ કરતા થોડો મોટો સ્પોન્જ કેક કટ કરો, પ્રત્યેક બાજુમાં 1/2 ઇંચ જેટલી મોટી હોય છે. કેક એક રખડુ કદ છે, તો બરફ ક્રીમ ઈંટ થોડી નાની કાપી.
- આઈસ્ક્રીમ અને કેક પર મીરરીંગ ફેલાવો, સંપૂર્ણપણે સીલ રાખવા માટે કાળજી રાખવી જેથી કોઈ આઈસ્ક્રીમ ખુલ્લી ન હોય.
- 400 ° સુધી ગરમીથી પકવવું ત્યાં સુધી મરીન્ડેય પ્રકાશ ભુરો છે.
પણ જુઓ ચોકલેટ સ્પોન્જ કેક
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 233 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 409 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 43 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |