આ સરળ ધીમી કૂકર બરબેકયુ સોસેજ એક સરળ હોમમેઇડ બરબેકયુ સૉસ સાથે ડુંગળી અને વૈકલ્પિક મરીના ટુકડા સાથે સ્વાદ છે. મેં તેને 9-ઔંશના થીનાના અનેનાસના હિસ્સાનો ઉમેરો કર્યો હતો જેથી તે તેને મીઠો સ્વાદ આપી શકે.
તમારા મહેમાનો માટે પૂરી પાડવામાં આવેલ toothpicks, plates, અને નેપકિન્સ સાથે appetizer તરીકે ધીમી કૂકર માંથી ગરમ સોસેજ સેવા આપે છે. અથવા તેમને ચોખા અને ભરાયેલા લીલા કઠોળ અથવા બ્રોકોલી સાથે પ્રવેશ તરીકે સેવા આપવી.
મેં ચિત્રાત્મક વાનગીમાં અને સોઇસેસનો ઉપયોગ કર્યો હતો, પરંતુ કિબેલ્સા, રાંધેલા ઇટાલિયન સોસેજ, અથવા અન્ય પ્રકારના સ્મોક કરેલ અથવા સંપૂર્ણપણે રાંધેલા ફુલમોનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. અથવા વાનગીમાં થોડો ધૂમ્રપાન કરેલા સોસેજ, હોટ ડોગ હિસ્સામાં અથવા કોકટેલ વિજેનર્સનો ઉપયોગ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 થી 2 પાઉન્ડ સંપૂર્ણપણે રાંધેલા ધૂમ્રપાન ફુલમો (ચિકન-સફરજન ફુલમો, અને મૌલ, કિલ્બેસા, કોકટેલ વિજેરો, વગેરે)
- 1 મધ્યમ ડુંગળી, હિસ્સામાં કાપી અથવા કાતરી
- 1 લીલા ઘંટડી મરી, વર્ગવાળા અને ચોરસમાં કાપી, વૈકલ્પિક
- સ્વીટ અને ટાન્ગી બરબેકયુ સોસ માટે:
- 1/2 કપ ભુરો ખાંડ
- 1/2 કપ કેચઅપ અથવા મરચું ચટણી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સીડર સરકો અથવા સફેદ સરકો
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો નિયમિત અથવા ડીજોન સરસવ તૈયાર
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સોયા સોસ અથવા તામરી
- 1 ચમચી લસણ પાવડર
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓગાળવામાં માખણ
તે કેવી રીતે બનાવો
સોસેજને 1-ઇંચથી 2 ઇંચની લંબાઈમાં કાપો અને ધીમી કૂકર ક્રોકરી શામેલ કરવા માટે તેને સ્થાનાંતરિત કરો. ડુંગળી ટુકડાઓ અને મરીના ચોરસ ઉમેરો, જો ઉપયોગ કરીને.
ભુરો ખાંડ, કેચઅપ, સરકો, મસ્ટર્ડ, સોયા સોસ, લસણ પાવડર, અને ઓગાળવામાં માખણ ભેગું. સોસેજ અને શાકભાજી પર મિશ્રણ રેડવાની
બધા સોસેજ ટુકડાઓ કોટ જગાડવો.
કવર કરો અને 4 થી 6 કલાક માટે લો.
આ વાનગી બમણું થઈ શકે છે.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- લાલ મરચુંના આશરે 1/4 થી 1/2 ચમચી સાથે કેટલીક ગરમી ઉમેરો.
- ફુલમો અને ડુંગળી મિશ્રણમાં કેટલાક અનેનાસ હિસ્સામાં ઉમેરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
બીયર અને મસ્ટર્ડ સોસમાં ધીમો કૂકર કિલ્બેસા સૉસ
ગયે સ્વીટ અને મસાલેદાર કિલ્બેસા અથવા પોલિશ સોસેજ
મિશ્ર બરબેકયુ દાળો સાથે ધીમો કૂકર ફુલમો
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 282 |
કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 47 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 790 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 22 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |