બટેટાં એયુ ગ્રેટિન વાનગીને પાસાદાર ભાત બટેટા અને સરળ ચાદર ચીઝ ચટણી સાથે બનાવવામાં આવે છે. એક સ્વાદિષ્ટ ભચડ - ભચડ અવાજવાળું ટોપિંગ બનાવવા માટે બ્રેડ કાગળનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ એક નાનો બાફેલા બટાટાનો ઉપયોગ કરવાનો ઉત્તમ ઉપાય છે.
આ પણ જુઓ
એયુ ગ્રેટિન બટાકા કાપી નાંખ્યું
તમને જરૂર પડશે
- 3 કપ રાંધવામાં બટાકાની પાસાદાર ભાત
- 6 tablespoons માખણ અથવા માર્જરિન
- 3 ચમચી લોટ
- 1 1/2 કપ દૂધ
- 1 કપ કાપલી એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ
- મીઠું અને મરી
- 1 કપ સોફ્ટ બ્રેડ કાગડા
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- માખણ છીછરા, બ્રોઇલર-સલામત પકવવા વાનગી.
- તૈયાર પકવવા વાનગીમાં પાસાદાર બટેટા મૂકો.
- મધ્યમ ઓછી ગરમી પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ 6 tablespoons ઓગળે. એક કપ અથવા બાઉલ માટે માખણ 3 ચમચી દૂર કરો; કોરે સુયોજિત.
- શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ના બાકીના 3 tablespoons માટે, લોટ ઉમેરો. સારી રીતે મિશ્રણ કરવું જગાડવો; રસોઈ ચાલુ રાખો અને 2 મિનિટ માટે stirring. ધીમે ધીમે દૂધમાં જગાડવો. રસોઈ ચાલુ રાખો, સતત stirring, ત્યાં સુધી ચટણી જાડા અને સરળ છે. પનીર ઉમેરો અને ચીઝ ઓગાળવા સુધી stirring ચાલુ રાખો.
- પકવવાના વાનગીમાં બટાકાની ઉપર ચટણી રેડવું; નરમાશથી મિશ્રણ કરો
- એક વાટકી માં બ્રેડ crumbs મૂકો; બાકીના 3 ચમચી ઓગાળવામાં માખણ સાથે ઝરમર વરસાદ; કોટ માટે ટૉસ
- આ બટાટા પર સમાનરૂપે કકરાથી બ્રેડના ટુકડા છંટકાવ.
- આશરે 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 15 મિનિટ સુધી ગરમીથી અને પછી સોનારી બદામી સુધી ઝઘડવું.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
ચીઝ સાથે ક્લાસિક એયુ ગ્રેટિન બટાકા
સ્મોક કરચડુ ચીઝ સાથે પોટેટો ગ્રેટિન
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 682 |
| કુલ ચરબી | 38 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 16 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 70 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,208 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 61 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 25 ગ્રામ |