મસાલેદાર લેમ્બ, રસદાર પાકેલાં ટમેટાં, ભચડિયાં લાલ ડુંગળી, ક્રીમી ટ્ઝટ્સ્કી સોસ, ચપળ કાકડીઓ, પાંદડાવાળા સ્પિનચ, અને ટાન્ગી ફેટા ચીઝની કકરું સ્લાઇસેસ એક પીટીટ બ્રેડની કતલ અને હૂંફાળું ભાગમાં આવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પીટા (આખા ઘઉં અથવા સફેદ)
- 1/3 કપ રાંધેલ ગ્યોરો માંસ (જો તમે તેને તમારા વિસ્તારમાં અગાઉથી બનાવી શકતા નથી,
- આ રેસીપી પ્રયાસ)
- કાકડી 4 સ્લાઇસેસ
- તાજા સ્પિનચ એક મદદરૂપ
- લાલ ડુંગળી એક દંપતી સ્લાઇસેસ
- 1 tbsp ફાટા ચીઝ
- 1 થોડા ચેરી ટમેટાં (અડધા કાપી)
- 2 tbsp
- ત્જત્ત્કીકી
- ત્ઝાત્ઝીકી માટે:
- 1 tbsp સાદા ગ્રીક દહીં
- કાકડી 2 સ્લાઇસેસ (ઉડી અદલાબદલી)
- 1 tsp લાલ ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી)
- 1 લીંબુની ફાચરનો રસ
- 3 ટંકશાળના પાંદડા (ઉડી અદલાબદલી)
- 1/4 tsp તાજા સુવાદાણા (ઉડી અદલાબદલી)
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- Tzatziki તૈયાર કરીને પ્રારંભ કરો એક નાની વાટકીમાં, ગ્રીક દહીંને ઉડી અદલાબદલી કાકડી, ડુંગળી, ટંકશાળ અને સુવાદાણા, લીંબુનો રસ, અને મીઠું અને મરીને મિશ્રણ કરો. તે શ્રેષ્ઠ છે જો તમે આ ચટણીને ડિગ કરતા પહેલાં થોડો સમય માટે બેસો, પરંતુ જો તમે સમયની ભીડમાં છો, તો આગળ વધો અને તેનો ઉપયોગ કરો. તે હજુ પણ સારું રહેશે
- આગળ, માંસ તૈયાર કરો. હું ખાણને ખાઉં છું જેથી આ કરવા માટે થોડું કકરું થઈ જાય, મારે થોડી મિનિટો માટે નોનસ્ટિક પાન પર ભુરો દોરી જવું, જ્યાં સુધી તે ચપળ ન થાય ત્યાં સુધી.
- એકવાર માંસ તૈયાર થઈ જાય પછી, તમારા પીટાને ટોસ્ટ કરો જ્યાં સુધી તે નરમ અને નરમ હોય.
- ત્ઝાત્ત્કીની અડધા પાતળાની નીચે ઉમેરો અને તે પછી તાજા સ્પિનચ, ગિરો માંસ, અદલાબદલી ટામેટા, અદલાબદલી ડુંગળી, બાકીના તઝારાઝકી અને પાસાદાર લાલ ડુંગળી સાથે ટોચ પર મૂકો.
- અડધા ભાગમાં ગાઇરોને ભળી દો અને ધીમેધીમે મીણના કાગળ સાથે તળિયે અડધા લપેટી. તાત્કાલિક સેવા આપો