આ સ્વાદિષ્ટ લેમ્બ ચોપ્સ ગોમાંસ સૂપ અને રેડ વાઇન સાથે બનાવેલ મશરૂમ ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 8 ઘેટાંના બચ્ચા, લગભગ 2 1/2 પાઉન્ડ
- સ્વાદ માટે મીઠું
- મરી સ્વાદ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 3/4 થી 1 કપનો લોટ
- 8 ઔંસ મશરૂમ્સ (કાતરી)
- 6 લીલા ડુંગળી, કાતરી
- 4 માધ્યમ લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- 1 કપ
- બીફ સૂપ
- 1/2 કપ સૂકા લાલ વાઇન (જેમ કે પીનોટ નોઇર)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મીઠું અને મરી સાથે લેમ્બ ચોપ્સ છંટકાવ.
- મોટી દાંડીમાં, ગરમીથી ઓલિવ તેલ, મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી.
- લોટ સાથે થોડું કોટ ડાચાં; ગરમ કપડામાં મૂકો. સારી રીતે નિરુત્સાહિત સુધી પહોંચો, એકવાર દેવાનો એક પ્લેટ દૂર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો. ગરમીને માધ્યમથી ઘટાડો.
- સ્કિલલેટમાં મશરૂમ્સ, લીલી ડુંગળી, લસણ અને માખણ ઉમેરો.
- 4 મિનિટ માટે stirring, શાકભાજી કૂક. આશરે 1/3 જેટલા ઘટાડા સુધી બીફ સૂપ અને લાલ વાઇન અને સણસણવું ઉમેરો
- સૉસમાં લેમ્બ ચોપ્સ ઉમેરો, સ્કિલેટ આવરી દો, અને લગભગ 15 થી 20 મિનિટ સુધી રાંધવા, અથવા જ્યાં સુધી લેમ્બ ચોપ્સ ઇચ્છિત તરીકે કરવામાં આવે ત્યાં સુધી
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
લાલ વાઇન સોસ સાથે લેમ્બ ઓફ રેક
હર્બ અને લસણ શેકેલા લેગ ઓફ લેમ્બ
રેડ વાઇન સાથે ધીમો-કૂકર સેવરી હર્બેડ લેમ્બ શેન્ક્સ
મુખ્ય રેસીપી ઈન્ડેક્સ
સધર્ન ફૂડ હોમ
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 1249 |
કુલ ચરબી | 80 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 32 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 34 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 388 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 725 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 16 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
પ્રોટીન | 107 જી |