ફાર્મ ફ્રેશ ઉત્પાદન, ખેંચાય પોર્ક, અને ટુર હીલ રાજ્ય વધુ
નોર્થ કેરોલિના તેના સારા આહાર માટે પ્રખ્યાત છે પોર્કથી ઉત્કૃષ્ટ કરચલા, બાફેલી મગફળીમાંથી તાજી-થી-ફિલ્ડ પેદા કરવા માટે. નોર્થ કેરોલિનામાં સ્થાનિક ખોરાક માટે ખેડૂતો બજારો અને અન્ય સ્રોતો શોધો
09 ના 01
નોર્થ કેરોલિના મોસમી ફળો અને શાકભાજી
નોર્થ કેરોલિનામાં આ માર્ગદર્શન નોર્થ કેરોલિના પ્રોડ્યૂસમાં જુઓ .
09 નો 02
ઉત્તર કેરોલિના ખેડૂતોના બજારો
ઉત્તર કેરોલિનામાં ઘણા ખેડૂતોને આ માર્ગદર્શિકા નોર્થ કેરોલિના ફાર્મર્સ માર્કેટ્સમાં શોધો.
09 ની 03
નોર્થ કેરોલિના વિશેષતાઓ: બ્લુ કરચ
દરિયા કિનારા અને ઉત્તર કેરોલિનાના આઉટરબૅક્સમાં સ્વાદિષ્ટ વાદળી કરચલાં છે. તેઓ શ્રેષ્ઠ બાફેલી, સૂકવવામાં આવે છે, અને પિકનીક કોષ્ટક પર દરેકને માટે ભેગા થવાનું અને ચૂંટવું શરૂ કરવા માટે પુષ્કળ જગ્યા સાથે ભરાયેલા છે. તે ધીમા અને અત્યંત સંતોષકારક પ્રક્રિયા છે
04 ના 09
ઉત્તર કેરોલિના વિશેષતાઓ: ખેંચાયેલા પોર્ક
નોર્થ કેરોલિનામાં મેં સરકાના-બાહ્ય બરબેકયુ પીરસ્યા તે પહેલાં હું મારા અંતમાં વીસીમાં હતો - જે બે દાયકાથી વધારે છે તે ખાવું નહીં! હા સારું. મારી પાસે જ્યારે પણ તક હોય ત્યારે હું હારી ગયો છું.
ગંભીર બરબેકયુ પ્રેમીઓ વિનેગાર ચટણીના સમજૂતી માંગે છે જે કેરેબિયન બરબેક્યુને જેથી લટકનાર બનાવે છે, તેથી ટેન્ડર.
કેરોલીના પોલાદ પોર્ક અથવા પાઈડમોન્ટને ડુક્કર કાઢવા માટે તમારે કેરોલિના બાર્બેક સાસ (અથવા તમે કેરોલિના રેડ સોસ માટે રેસીપી જોઈએ) ઉમેરતા પહેલાં તમારા કેરોલીના બાર્બેકમાં તમારા કેરોલિના બરબેક્યુને શરૂ કરવાની જરૂર પડશે.
કેરોલિના વિશે પણ વધુ વાંચો પોર્ક ખેંચાય અહીં
05 ના 09
નોર્થ કેરોલિના ફૂડ લોકલ ફૂડ્સ તહેવારો
ઉત્તર કેરોલિનામાં ઘણા ખાદ્ય તહેવારો છે જોકે બે હાઈલાઈટ્સ, દરેક ઓક્ટોબરમાં થાય છે પ્રથમ મોરેહેડ સિટીમાં નોર્થ કેરોલિના સીફૂડ ફેસ્ટિવલ આવે છે અને પછી લેક્સિંગ્ટનમાં નોર્થ કેરોલિના બરબેક્યુ ફેસ્ટિવલ આવે છે.
06 થી 09
રેલે-ડરહામ, ઉત્તર કેરોલિના સ્થાનિક ફુડ્સ
રેલે-ડરહામ વિસ્તાર આઈસ્ક્રીમની દુકાનો, સ્થાનિક હસ્તકલા બ્રૂઅરીઓ, અને ન્યાયપૂર્ણ વિખ્યાત ઉત્તર કેરોલિના બાર્બેકમાંથી લઇ જવાની જગ્યાઓના ખાદ્યપદાર્થો છે.
ખાદ્ય-ખાદ્યપદાર્થો સ્થાનિક કૃષિ-તાજી પેદાશો સાથે બનાવેલા દક્ષિણ ક્લાસિક માટે બિગ એડ દ્વારા રોકી શકે છે અથવા ટ્રાયેન્ગલ વોકીંગ ફૂડ ટુર લઈ શકે છે.
07 ની 09
ચાર્લોટ, ઉત્તર કેરોલિના સ્થાનિક ફુડ્સ
ચાર્લોટ છે, તમે કલ્પના કરી શકો છો, કેટલાક મહાન સધર્ન રેસ્ટોરન્ટ્સ ઘર અથવા અનેક, આખું વર્ષ ચાર્લોટ ફાર્મર્સ માર્કેટ્સમાંના એક પર શોપિંગ કરીને તમારું પોતાનું રસોઇ કરો.
ખેડૂતોના બજારમાંથી તમારા અંતર સાથે શું કરવું તે ખબર નથી? ચાર્લોટમાં એક કુચિંગ ક્લાસ અજમાવી જુઓ
09 ના 08
ઉત્તર કેરોલિના સ્થાનિક ફુડ્સ સંપત્તિ
વધુ સરસ નોર્થ કેરોલિના સ્થાનિક ખોરાક શોધો:
- સેન્ટર ફોર એન્વાયરમેન્ટલ ફાર્મિંગ સિસ્ટમ્સ, જેમાં ડાઉનલોડ કરવા યોગ્ય "ફોર ફોરક" માર્ગદર્શિકાનો સમાવેશ થાય છે
- ખાદ્ય પાઇડમોન્ટ, મધ્ય ઉત્તર કેરોલિનામાં સ્થાનિક ખોરાકને સમાવતી ખાદ્ય સમુદાયના ગૌરવ સભ્ય
09 ના 09
ઉત્તર કેરોલિના માછીમારી
તે ઉત્તર કેરોલિના દરિયા કિનારા કેટલાક સ્વાદિષ્ટ સીફૂડનું ઘર છે રેલી-ડરહામમાં કાર્યરત એક સમુદાય-સહાયિત મત્સ્યઉદ્યોગ, વૉકિંગ ફિશમાં જોડાવાનું છે તે તમારા માટે થોડું મેળવવાનો એક રસ્તો છે.