આ વાનગીમાં મગફળીના માખણ અને જેલીનું સુઘડ, ક્રીમી લવારોમાં ઉત્તમ સ્વાદ છે. ઝડપથી કામ કરવું અને ખાતરી કરવા માટે કે જામ નાની માત્રામાં સારી રીતે વિતરણ કરવામાં આવે છે, જેથી તમારા અન્ય ઘન લવારોમાં નાનકડા જામની મોટી ખિસ્સા નથી.
તમને જરૂર પડશે
- 3 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1.5 લાકડીઓ માખણ
- 2/3 કપ વરાળવાળા દૂધ
- 1 કપ મગફળીના માખણ
- 1 જાર (7 ઔંસ) માર્શમોલો ક્રીમ
- 1 tsp વેનીલા અર્ક
- 1/2 કપ જામ અથવા જેલી
તે કેવી રીતે બનાવો
1. એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે તેને અસ્તર કરીને અને નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે વરખને છંટકાવ કરીને 9x9 પાન તૈયાર કરો.
2. મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખાંડ, માખણ, અને બાષ્પીભવન કરેલું દૂધ મૂકો. ખાંડ અને માખણ ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી સતત જગાડવો અને મિશ્રણ સરળ છે. કેન્ડી થર્મોમીટર શામેલ કરો.
3. તે સંપૂર્ણ બોઇલ પહોંચે ત્યાં સુધી કેન્ડી રસોઇ ચાલુ રાખો. રસોઇ ચાલુ રાખો, સતત stirring, ત્યાં સુધી કેન્ડી 235 ડિગ્રી સુધી પહોંચે છે.
4. ગરમીથી પાન દૂર કરો તરત જ મગફળીના માખણ, વેનીલા અને માર્શ્મોલો ક્રીમમાં જગાડવો અને સારી રીતે જોડાય ત્યાં સુધી જગાડવો. તૈયાર પૅન માં લવારો રેડવાની.
5. ઝડપથી કામ કરો જેથી લવારો સેટ કરવાનું શરૂ ન કરે, લસણની સપાટી પર જામ અથવા જેલીના નાના ટુકડા મૂકો, અને માર્બલ્ડ અસર બનાવવા માટે લવારો દ્વારા ટેબલ છરી ખેંચો.
6. લવારોને ઓછામાં ઓછા 2 કલાક અથવા રાતોરાત માટે ઓરડાના તાપમાને સેટ કરવાની અનુમતિ આપો. એકવાર સેટ, નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને સેવા આપે છે. ઓરડાના તાપમાને હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં લુપ્ત રહેવું લગાડવું.
વધુ તૃપ્ત? આ વાનગીઓમાં પ્રયાસ કરો:
બધા લવારો રેસિપીઝ જોવા માટે અહીં ક્લિક કરો!