01 ના 10
એક સ્વસ્થ બ્રેકફાસ્ટ બનાવી રહ્યા છે
ઓમેલેટ એક પ્રિય નાસ્તો વાનગી છે, પરંતુ ચીઝ અને હૅમ અથવા બેકોન જેવા ઘણાં બધાં છે તેના પર આધાર રાખીને, તે બધા માખણમાં રાંધવામાં આવે છે - તે કેલરી અને ચરબીમાં ઊંચી રહે છે. જો તમે તમારા ઘટકો કાળજીપૂર્વક પસંદ કરો છો, તેમ છતાં, તે ઓછી કેલરી ઈમેલેટ બનાવવાનું સરળ છે જે તમારા માટે સારું છે. આ રેસીપી સમગ્ર ઇંડાને બદલે ઇંડા અવેજી અને માખણને બદલે રસોઈ સ્પ્રેનો ઉપયોગ કરે છે જે કેલરીને ટ્રિમ કરવા માટે મદદ કરે છે; તે દિવસે તંદુરસ્ત શરૂઆત માટે પોષક-ભરેલા સ્પિનચ સાથે પણ ભરવામાં આવે છે.
10 ના 02
તમારા ઘટકો ભેગા
ફોટો © કિમ્બલે કે ઇગ્લેસ્ટેન તમે શરૂ કરો તે પહેલાં, બધા તત્વો ભેગા કરો. આ રેસીપી માટે તમને જરૂર પડશે:
- 1/2 ચમચી કેનલા તેલ
- 2 tbsp અદલાબદલી ડુંગળી
- 1/2 ચમચી સૂકા ઇટાલિયન પકવવાની પ્રક્રિયા
- 1/2 કપ ફાટેલ તાજા સ્પિનચ પાંદડા
- 1 કપ ઇંડા અવેજી (જેમ કે એગ બીટર)
- જમીન કાળા મરીના ડૅશ
- 2 tbsp (1/2 ઓઝ.) કાપલી પાર્ટ-સ્કીમ મોઝારેલા ચીઝ
તમારે એક માધ્યમ બિન-લાકડી સ્કિલેટ, એક પ્લેટ, રસોઈ સ્પ્રે, નાની બાઉલ, વ્હિસ્કી અને રબરના ટુકડા તૈયાર કરવા જોઈએ.
10 ના 03
કુક ડુંગળી અને પકવવાની પ્રક્રિયા
ફોટો © કિમ્બલે કે ઇગ્લેસ્ટેન પહેલું પગલું કેનલા તેલને મધ્યમ કદના બિન-લાકડીના કપડામાં ઉમેરવાનું છે અને મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર મૂકો. પછી અદલાબદલી ડુંગળી અને ઇટાલિયન પકવવાની પ્રક્રિયા ઉમેરો અને 3 મિનિટ માટે નાજુક, અથવા ડુંગળી ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી.
04 ના 10
સ્પિનચ ઉમેરો
ફોટો © કિમ્બલે કે ઇગ્લેસ્ટેન સ્પિનચને ડુંગળીના મિશ્રણમાં ઉમેરો અને આશરે 1 મિનીટ સુધી નાળિયું કરો, સ્પિનચને નમાવવું આપો.
05 ના 10
Veggies અને કોટ પાન દૂર કરો
ફોટો © કિમ્બલે કે ઇગ્લેસ્ટેન પાનમાંથી શાકભાજીને એક અલગ પ્લેટમાં દૂર કરો અને તેમને કોરે મૂકી દો. રસોઈ સ્પ્રે સાથે કોટને કોટ કરો, અને તેને માધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર stovetop પર પાછા.
10 થી 10
ઝટકવું!
ફોટો © કિમ્બલે કે ઇગ્લેસ્ટેન ઇંડાના અવેજીને એક નાનો બાઉલમાં રેડો અને જમીન કાળા મરીના ડેશ સાથે ઝટકવું.
10 ની 07
ઇંડા મિશ્રણ કુક
ફોટો © કિમ્બલે કે ઇગ્લેસ્ટેન ઇંડા અવેજી મિશ્રણને હોટ પેનમાં ઉમેરો, અને થોડુંક રબરના ટુકડા સાથે જગાડવો જ્યાં સુધી ઇંડા સેટ થવાની શરૂઆત ન થાય ત્યાં સુધી લગભગ 10 સેકંડ.
રબરના ટુકડાનો ઉપયોગ કરીને, કૂક્સ તરીકે ઉનાળાના કિનારીઓને ઉઠાવી અને પાનને ઢાંકવાથી, રાંધેલા ભાગની નીચે ઉજાગર કરેલી ઈંડાનો ઉપયોગ કરવો. જ્યાં સુધી બધા ઇંડા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ચાલુ રાખો, લગભગ 1 મિનિટ. તમે ભૂગર્ભ નહી, રંગીન પીળા-સોનેરી રંગ હોવું જોઈએ.
08 ના 10
Veggies અને ચીઝ સાથે ભરો
ફોટો © કિમ્બલે કે ઇગ્લેસ્ટેન ચમચી આ સ્પિનચ મિશ્રણ omelet મધ્યમાં અને ટોચ પર કાપલી ચીઝ ઉમેરો. (જ્યારે ઓમેલેટ બનાવે છે, ખૂબ ભરવા માં ન મૂકવા માટે ખાતરી કરો કે બીજું પકાવવાની છૂટછાટ મુશ્કેલ છે.
10 ની 09
ગડી અને સર્વમાં
ફોટો © કિમ્બલે કે ઇગ્લેસ્ટેન ફોલ્ડિંગ કરતા પહેલા, ઉઠાવી લો અને પાનને એક બાજુએ લગાડવો, જેથી ઉમળાને એક બાજુએ સ્લાઇડ કરે. પછી, રબરના ટુકડાનો ઉપયોગ કરીને, બીજા ભાગમાં અડધા અડધા ઓમેલેટ લો. પૅનની બહારના ઓલલેટને એક પ્લેટ પર સ્લાઇડ કરો અને આનંદ કરો.
10 માંથી 10
તંદુરસ્ત ભિન્નતા
જ્યાં સુધી તમે અહીં મૂળભૂત ઘટકો (ઇંડા અવેજી, રસોઈ સ્પ્રે, ભાગ-સ્કીમ ચીઝ) સાથે વળગી રહો છો, તમે આ રેસીપીને તમે ગમે તે બદલી શકો છો. આ ઈઝલેટમાં ટોમેટોઝ સંપૂર્ણ ઉમેરા છે કારણ કે તે સરસ રીતે સ્પિનચને પૂરક બનાવે છે, પરંતુ મશરૂમ્સ, લીલી ડુંગળી અને રાંધેલા શતાવરીનો છોડ પણ સારી રીતે કામ કરે છે. અને જ્યારે તે ઓછી કેલરી ચીઝ આવે છે, મોઝેરેલ્લા, સ્વિસ, ફેટા, અને પરમેસન ઉપરાંત, સારી પસંદગીઓ છે - માત્ર રેસીપીમાં કહેવાતી રકમને જાળવી રાખવી જોઈએ.