આ આલૂ મોબ્લર કોઈ સીઝન માટે સંપૂર્ણ ડેઝર્ટ છે.
બે સારતત્વપૂર્ણ સધર્ન ખાય છે - પીચીસ અને બીસ્કીટ - આ સરળ મોચી રેસીપી માં એકસાથે આવે છે. રોલ્ડ-આઉટ બિસ્કીટ-કણકની પોપડો તૈયાર પીચીસમાંથી બનાવેલ એક મીઠી ભરણને આવરી લે છે, જેનો અર્થ છે કે તમે આ સારવારને લાંબો સમયની પીચ સિઝનમાં લઈ શકો છો.
આઇસ ક્રીમ સાથે આ સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ ગરમ અથવા ભારે ક્રીમના ઝરમરાની સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- ભરવા માટે:
- 1 મોટા કરી શકો છો (29 ઔંસ) સીરપ માં પીચીસ
- 1/2 કપ ખાંડ (દાણાદાર)
- 2 ચમચી મકાઈનો લોટ
- 1/2 ચમચી લીંબુનો રસ
- બિસ્કીટ ક્રસ્ટ માટે:
- 1 કપ લોટ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 2 1/2 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો શોર્ટનિંગ
- 1/2 કપ દૂધ
- 2 tablespoons માખણ (ઘણા નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી, વધુ માખણ માટે વાની વધુ)
- 2 tablespoons
- તજ ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 425 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી
- પ્રવાહી બચાવ, પીચીઝ ડ્રેઇન કરે છે.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખાંડ અને મકાઈનો લોટ ભેગું. આરક્ષિત આલૂ પ્રવાહીમાં જગાડવો અને તેને મધ્યમ ગરમી પર બોઇલમાં લાવો. લગભગ 1 મિનિટ માટે ચાસણી ઉકળવા, સતત stirring ગરમીથી પાન દૂર કરો લીંબુના રસમાં જગાડવો અને પીચીસ ઉમેરો. જ્યારે તમે બિસ્કિટ કણક તૈયાર કરો છો ત્યારે તેને ઠંડું મૂકો.
- એક વાટકી માં લોટ, મીઠું અને પકવવા પાવડર ભેગા કરો; એક પેસ્ટ્રી બ્લેન્ડર અથવા બે છરીઓ સાથે શોર્ટનિંગની કાપી. સોફ્ટ કણક બનાવવા માટે ધીમે ધીમે દૂધ ઉમેરો. તે floured સપાટી પર વળો અને પકવવા વાનગી ફિટ કણક રોલ.
- માખણના ટુકડા સાથે ટોચનું સ્થાન લેતા એક કઠણ પાઇ અથવા પકવવાના વાનગીમાં આલૂ મિશ્રણનું ચમચી. તે તજ ખાંડ સાથે છંટકાવ.
- આખા ભરાઈને ટોચ પર કણક ગોઠવો અને કિનારીઓને બરાબર કરો.
- મોચીને 16 થી 20 મિનિટ માટે ગરમાવો, અથવા જ્યાં સુધી ટોન સોનેરી નહીં થાય ત્યાં સુધી પીરસતાં પહેલાં 15 થી 20 મિનિટ માટે સરસ.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 284 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 17 એમજી |
| સોડિયમ | 462 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 48 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |