પોર્ક ટેન્ડરલાઈન બ્રેડ કાગળના ટુકડાથી સફરજનના મિશ્રણ સાથે સ્ટફ્ડ છે, સફરજનના રસ સાથે શેકવામાં આવે છે, અને બેકોન સાથે ટોચ પર છે
તમને જરૂર પડશે
- 2 સંપૂર્ણ ડુક્કરના ટેન્ડરલક્સ, 1 1/2 થી 2 પાઉન્ડ કુલ
- મીઠું અને મરી
- 1 1/3 કપ સફરજનના રસ,
- વિભાજિત
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- 1 ચમચી સૂકા પર્ણ ઋષિ, ભૂકો
- 3/4 કપ સમારેલી ખાટા સફરજન
- 1/2 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 3/4 કપ
- જડીબુટ્ટી પીઢ પાકું crumbs
- 4 સ્લાઇસેસ બેકન, ક્રોસવર્ડ અડધા
તે કેવી રીતે બનાવો
- દરેક ટેન્ડરલાઈનને લંબાઈથી કાપી નાખો, પરંતુ બધી રીતે નહીં ફ્લેટ. મીઠું અને મરી સાથે ઉદારતાથી છંટકાવ.
- માખણ અને ઋષિ સાથે 1/3 કપના સફરજનનો રસ ગરમ કરો. અદલાબદલી સફરજન અને ડુંગળી અને ભરણ ભરણમાં જગાડવો.
- એક ફ્લેટન્ડ ડુક્કરના ટેન્ડરલાઇન પર મિશ્રણ ભરીને ફેલાવો, પછી બીજા ફ્લેટ્ડ ડુક્કરના ટેન્ડરલાઈન સાથે ટોચ. સ્કીવર બંધ
- છીછરા પકવવાના પાનમાં ડુક્કર મૂકો. માંસ પર બાકીના 1 કપના સફરજનના રસને રેડતા પછી ટોચ પર બેકોન મૂકે છે.
- 350 ઇટર પર 1 1/2 કલાક સુધી ઢાંકી રોસ્ટ, અથવા ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે.
- Skewers દૂર કરો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 280 |
| કુલ ચરબી | 11 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 101 એમજી |
| સોડિયમ | 231 મિ.ગ્રા |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 33 જી |