આ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક ચિકન સ્ટયૂ વટાણા, સલગમ, ગાજર, મકાઈ, બટેટાં અને અન્ય સ્વાદિષ્ટ શાકભાજી અને સીઝનીંગથી ભરપૂર છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 ચિકન (ભઠ્ઠી;; લગભગ 4 થી 5 પાઉન્ડ; કાપી)
- 2 tablespoons વનસ્પતિ તેલ
- 1 1/2 કપ પાણી
- 1/2 કપ શેરી (અથવા
- ચિકન સૂપ )
- 2 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી મરી
- 8 થી 10 નાના ડુંગળી (સફેદ, અર્ધા)
- 1 કપ વટાણા (તાજા અથવા સ્થિર)
- 1 કપ ગાજર (કાતરી)
- 1/2 કપ સલગમ (અથવા રટબાગા, પાસાદાર ભાત)
- 1 કપ બટાકા (પાસાદાર ભાત)
- 1/2 કપ મકાઈ (તાજા અથવા સ્થિર)
- 1/3 કપનો લોટ (એક પેસ્ટ બનાવવા માટે 1/2 કપ કૂલ પાણીથી મિશ્રિત)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેલ ગરમ અથવા ભારે પોટ. ચિકન ટુકડાઓ ઉમેરો; બધી બાજુઓ પર ભુરો પાણી, શેરી, મીઠું અને મરી ઉમેરો. આશરે 45 મિનિટ માટે કવર અને સણસણવું.
- ડુંગળી, વટાણા, ગાજર, સલગમ, બટાકા અને મકાઈ ઉમેરો; અન્ય 35 થી 45 મિનિટ માટે કવર અને સણસણવું.
- લોટ અને પાણી મિશ્રણ માં જગાડવો; પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી thickened છે, લગભગ 10 મિનિટ સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો. ચોખા પર સેવા, જો ઇચ્છિત
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
કેલની મેક્સીકન-શૈલી ચિકન સ્ટયૂ
બાસ્ક ચિકન સ્ટ્યૂ
આ પણ જુઓ
મુખ્ય રેસીપી ઈન્ડેક્સ
સધર્ન ફૂડ હોમ