કેવી રીતે ક્રાનબેરી સાચવવા માટે

ક્રાનબેરી શિયાળાની રજાઓના થોડાક મહિના માટે માત્ર સિઝનમાં જ હોય ​​છે, પરંતુ તેમને આખું વર્ષ આનંદ ન કરવાનું કોઈ કારણ નથી. ક્રેનબૅરી ચટણીઓ અને relishes ઉપરાંત , તેઓ muffins, પેનકેક, નાસ્તા માટે સૂકવવામાં આવે છે, અથવા કચુંબર ડ્રેસિંગ માં pureed માં જબરદસ્ત છે. ક્રૅનબેરિઝને બચાવવા માટે મારી પ્રિય રીત છે.

• 01 ના 07

  એપલ અને ઓરેન્જ સાથે મસાલેદાર આખા ક્રેનબૅરી ચટણી

  આ મારી પ્રિય ક્રેનબૅરી સોસ છે, જે મેં દાયકાઓ સુધી રજા ડિનર પર સેવા આપી છે. ક્રેનબૅરી સૉસ રેસિપીઝ કરતાં તે ઓછી ખાંડ હોય છે, તેથી ક્રાનબેરીની કુદરતી ટર્ટનેસ આવે છે. સફરજન, નારંગી અને મસાલાઓનો પ્રકાશ સ્પર્શ સ્વાદમાં ઊંડાઈ ઉમેરે છે. જ્યાં સુધી તમે આ ઉત્સવની ચટણીમાં ડિગ ન કરવા માટે ટર્કીની સેવા કરી રહ્યા હો ત્યાં સુધી રાહ જોશો નહીં - તે ડુક્કર અથવા સરળ શેકેલા રુટ શાકભાજી સાથે પણ સારી છે.

• 07 થી 02

  ઝડપી કાચો ક્રેનબૅરી ફ્રિઝર રેલીશ

  આ રંગીન, સુઘડ સ્વાદ રજા સાઇડ ડીશ સાથે વિચિત્ર છે અને સામાન્ય રાંધેલા ક્રેનબૅરી ચટણીમાંથી પ્રેરણાદાયક ફેરફાર છે. નારંગી ક્રેનબૅરી સાથે ક્લાસિક સ્વાદ પેપરિંગ છે, અને સફરજન એક સરસ ભચડ અવાજવાળું પોત વિપરીત ઉમેરે છે

• 03 થી 07

  એક Dehydrator માં Cranberries સુકા કેવી રીતે

  સુકા ક્રાનબેરી , જેને "કરિસીન" પણ કહેવાય છે, પોતાના પર, અથવા સલાડ પર, ગ્રેનોલા અથવા દહીં સાથે, અથવા મેફિન્સ અને અન્ય બેકડ સામાનમાં શામેલ છે. તેઓ ઘરે બનાવવા માટે સરળ હોય છે, પરંતુ તમે તેને સૂકવવા પહેલાં તમારે લેવું પડ્યું છે તે એક દંપતિ છે.

• 04 ના 07

  ક્રાનબેરી સુકા કેવી રીતે - ઓવન પદ્ધતિ

  ક્રૅનબૅરી ડિહાઇડ્રેટરમાં બનાવવા માટે સરળ છે, પરંતુ તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સફળતાપૂર્વક સૂકવી શકાય છે. નાસ્તા તરીકે આનો આનંદ માણો, મીઠી બેકડ સામાનમાં, અથવા સલાડની ટોચ પર વેરવિખેર.

• 05 ના 07

  ક્રાનબેરી સ્થિર કરવા માટે શ્રેષ્ઠ માર્ગ

  ફ્રોઝન ક્રાનબેરી ક્રેનબૅરી સૉસ અને રિલીશમાં તાજા તેમજ તાજી જ કામ કરે છે. અને જો તમે તેને શેર કરવા વિશેની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને તેમને સ્થિર કરો છો, તો તેઓ એકસાથે ક્લમ્પિંગ કરતાં ફ્રીઝર બેગ અથવા કન્ટેનરમાં છૂટક રહેશે. તે અગત્યનું છે કારણ કે તેનો અર્થ એ છે કે તમે રાંધવાના ચોક્કસ ક્રાનબેરીની માત્રા લઈ શકો છો.

• 06 થી 07

  સરળ આખા ટેટો ચટણી રેસીપી

  આ સ્વાદિષ્ટ સંપૂર્ણ ક્રેનબૅરી ચટણી માત્ર થોડી મિનિટો લે છે. તે ક્રાનબેરીના બાર ઔંસનો ઉપયોગ કરે છે, જે ક્રાનબેરીના મોટાભાગની વેપારી વેચાયેલા બેગમાં મળેલી રકમ છે. પરંતુ આ રેસીપી મોટાભાગના પેકેજીંગ રેસિપીમાં માટે વપરાતા 25% ઓછી ખાંડનો ઉપયોગ કરે છે. પરિણામ એ જ રંગીન પરંતુ તંદુરસ્ત છે અને તમે ફળોના કુદરતી સ્વાદને વધુ ચાખી શકો છો.

• 07 07

  સ્પાઈસબશ અને ઓરેન્જ સાથે જેલીડ ક્રેનબેરી સૉસ

  બિલ્ટ ઇન સુંદર પ્રસ્તુતિ - આ ચટણી કાતરી કરવા તૈયાર જાર બહાર સ્લાઇડ્સ. મસાલા અને નારંગી દ્વારા ક્રાનબેરીની ખાડો સરસ રીતે સંતુલિત છે.