અહીં એપલ સ્પાઈસ કેક માટે સ્વાદિષ્ટ પતન રેસીપી છે.
નામ પ્રમાણે, મસાલા કેક પરંપરાગત રીતે તજ, લવિંગ, ચીની કબાલા (મસાલા તરીકે વપરાતું ફળ), આદુ અને જાયફળ સહિત વિવિધ મસાલાઓ સાથે સ્વાદ ધરાવે છે.
એપલ કેક એક લોકપ્રિય મીઠાઈ છે જેને સફરજનના મુખ્ય પદાર્થ સાથે બનાવવામાં આવે છે. આવા કેકને આ મીઠી ફળોને કાપીને, સુગંધ ઉમેરવા માટે સાદી કેકના આધાર પર બનાવવામાં આવે છે. પરંપરાગત સફરજનના કેક, જેમ કે ઉપરના એપલ સ્પાઈસ કેક, જાયફળ અથવા તજ જેવા વિવિધ મસાલાઓ દ્વારા એક પગલું આગળ વધો, જે અનન્ય સ્વાદ આપે છે. મસાલાઓના ઉમેરા પર, સખત મારપીટ પણ કચડી બદામ સાથે કરી શકાય છે, સૌથી લોકપ્રિય અખરોટ અને બદામ.
ડોરસેટ સફરજનના કેક, ડેવોન સફરજન કેક અને સોમરસેટ સફરજન કેક આ કેકના પરંપરાગત સ્વરૂપો છે, જે અનુક્રમે ડોર્સેટ, ડેવોન અને ઇંગ્લેન્ડના સમરસેટ છે. તેઓ તેમના વાનગીઓમાં ભાગ તરીકે આ દેશોમાં સ્થાનિક સફરજનના રસનો સમાવેશ કરી શકે છે, પરંતુ જરૂરી નથી.
સફરજનનો ઉપયોગ અન્ય કેકમાં પણ થાય છે, જેમાં ચોકલેટ કેકનો સમાવેશ થાય છે, જ્યાં તેમના પાણીની જાળવણી સામાન્ય રીતે સૂકા કેકને ભેજવાળી રહેવા માટે મદદ કરે છે. આ કિસ્સામાં, તેઓ ક્યાં તો સુકાઈ ગયા અથવા તાજા થઈ શકે છે
આ મસાલા કેક, જે તેમાંથી ત્રણ મસાલાનો ઉપયોગ કરે છે, તેમાં સફરજન પણ છે, તેથી તે નામ એપલ સ્પાઈસ કેક છે, અને પતન પાર્ટીના ઉનાળા માટે તે મહાન છે.
તમને જરૂર પડશે
- 3 માધ્યમ સફરજન (છંટકાવ, કંટાળો, પતળા કાતરી)
- 2 ચમચી તજ
- 1 ચમચી જાયફળ
- 1 ચમચી મસાલા
- 2 કપ કેક લોટ
- 2 ચમચી
- ખાવાનો સોડા
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/2 કપ માખણ (મૃદુ)
- 1 કપ ખાંડ
- 3 મોટા ઇંડા
- 3/4 કપ સફરજનના સ્કિનપ્પ્સ (અથવા સફરજનના રસ, દૂધ, પાણી અથવા સંયોજન)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મસાલો સાથે સફરજનના સ્લાઇસેસને ટૉસ કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- 350 ડિગ્રી એફ. ગ્રીસ 9x13 પૅન માટે પ્રીયેટ ઓવન. એક માધ્યમ વાટકીમાં, વાયર ઝટકવું સાથે લોટ, પકવવા પાઉડર અને મીઠું ભેગા કરો.
- મોટા બાઉલમાં, ક્રીમ સાથે માખણ અને ખાંડ
- એક સમયે એક ઇંડા ઉમેરો. સફરજન schnapps સાથે વારાફરતી લોટ મિશ્રણ ઉમેરો.
- સફરજન કાપી નાંખ્યું માં જગાડવો
- ગરમીથી પકવવું એપલ સ્પાઈસ કેક 30 થી 38 મિનિટ માટે.
પિરસવાના પ્રમાણ કેટલી કાપીને કાપશે તેના આધારે રહેશે.
વૈકલ્પિક : ચાબૂક મારી ક્રીમ એક dollop સાથે એપલ સ્પાઈસ કેક સેવા આપે છે અને તજ સાથે છાંટવામાં
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 289 |
| કુલ ચરબી | 11 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 97 એમજી |
| સોડિયમ | 679 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 37 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 11 જી |