એવોકાડો સાથે તિલેપિયા

એવોકાડો સાથે તિલેપિયા એક સુપર સરળ રેસીપી છે જે માછલી અને એવોકાડોના સ્વાદોને હાઇલાઇટ કરે છે. તે ફક્ત 25 મિનિટ લે છે, સમાપ્ત થવાનું શરૂ કરે છે, અને માત્ર ચાર તત્વો (સીસનીંગ અને મીઠું અને મરી ગણાય નહીં) નો ઉપયોગ કરે છે. તમે ઇચ્છો તો તિલીપિયાને બદલે તમે અન્ય પ્રકારની સફેદ માછલીના fillets વાપરી શકો છો. ગ્રૂપર અથવા લાલ સ્નેપર અથવા આર્ક્ટિક ચારમાં બધા સ્વાદિષ્ટ હશે.

હંમેશા માંસ કાઉન્ટરમાંથી તાજી માછલી ખરીદો તે ખરીદી પહેલાં એક સુંઘે લો તાજા માછલીને સમુદ્રની સુગંધ હોવી જોઈએ કે કશું જ નહીં; તે ગભરાટ અથવા ક્રમ નથી ગંધ કરીશું.

તમે મોટાભાગના મોટા સુપરમાર્કેટમાં ચામડીવાળા અને અસ્થિર માછલીવાળા માછલી પટ્ટીઓ શોધી શકો છો. આ ઉત્પાદનો મોટા ભાગના સ્થિર અને thawed કરવામાં આવી છે, તેઓ કસાઈ કાઉન્ટર પર વેચાણ માટે છે, પણ જો. જ્યારે માછલી સ્થિર હોય ત્યારે ગુણવત્તામાં કોઈ નુકશાન નથી, જ્યાં સુધી તે યોગ્ય રીતે સ્થિર છે અને ઘણી વખત રિફ્રોઝ નહીં થાય. જો તમને ખાતરી ન હોય તો ફિશને કેવી રીતે હેન્ડલ કરવામાં આવે છે તે કસાઈ અથવા ફિશમોન્ગરે કહો

તમે તેનો ઉપયોગ કરો તે પહેલાં માછલીને સૂકવી દો; તે બાબત માટે, માછી પનીર અથવા કોઈપણ કાચા માંસને વીંછવાની જરૂર નથી. તે ક્રિયા ફક્ત તમારી રસોડામાં આસપાસ બેક્ટેરિયા ફેલાવશે.

છેલ્લી વખત મેં આ વાનગી બનાવ્યું, મેં તેને ડિલિલ્ડ કોલ્સસ્લો સાથે સેવા આપી, પછી માછલી અને સ્લે સેન્ડવિચ બનાવવા માટે બન્નેના નાનો ઉપયોગ કર્યો. એક સરળ લીલો કચુંબર સફેદ દારૂના ગ્લાસ સાથે પણ સારો સાથ હશે.

તમને જરૂર પડશે

• 4 (6-8 ઔંશ) ટિલાપિયા fillets
• 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
• 1/2 ચમચી ડુંગળી પાવડર
• 1/4 ચમચી લસણ પાવડર
• 2 ચમચી પપિકા
• મીઠું અને મરી સ્વાદ
• 1 એવોકાડો, છાલ અને અદલાબદલી
• 1/2 કપ સમારેલી ચેરી ટમેટાં
• 1/4 કપ કાતરી કાળી આખરે મારી પાસે ઓલિવ
• 2 ચમચી લીંબુનો રસ
• 1 ચમચી અદલાબદલી સપાટ પર્ણ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. પકાવવાની પૅન 375 ડિગ્રી એફ.

2. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે 9 "x 13" પકવવાનું વાની રેખા. કાગળ પર માછલીના પાવડા મૂકો.

3. એક નાનું વાટકીમાં, ઓલિવ તેલ, ડુંગળી પાવડર, લસણ પાવડર, અને પૅપ્રિકા, ભેગા કરો અને ચમચી સાથે સારી રીતે ભળી દો. માછલી પર આ મિશ્રણને બ્રશ કરો, દરેક પટલને સંપૂર્ણપણે કોટિંગ કરો.

4. માછલીને 20 થી 25 મિનિટ માટે ગરમીથી અથવા જ્યાં સુધી કાંટો સાથે માછલી સરળતાથી નહીં આવે ત્યાં સુધી. પટલમાં કાળજીપૂર્વક કાંટો દાખલ કરો અને નરમાશથી ટ્વિસ્ટ કરો.

તમારા ભાગની ખૂબ જ પ્રયત્નો વિના દેહને સરળતાથી ટુકડાઓમાં ટુકડા કરી દો.

5. દરમિયાન, એક નાની વાટકીમાં એવોકાડો, ચેરી ટમેટાં, આખું ઓલિવ, લીંબુનો રસ, અને સુંગધી પાનનો ઉપયોગ કરો. માછલીને સેવા આપતી તાટ પર મૂકો, પછી માછલી પર એવોકાડો મિશ્રણ ચમચી અને તરત જ સેવા આપો.