માછલી ફિલ્ટર્સ સાથે પ્રારંભ કરો

માછલીની બરછટ રાંધવા માટે ખૂબ સરળ છે. હળવો સ્વાદ મોટાભાગના બધાને ખુશી છે, અને રસોઈની કોઈપણ શૈલીને અનુકૂળ કરી શકાય છે. તમે બૉઇલ, ફ્રાય, ગ્રીલ, પીઓચ, માઇક્રોવેવ, અથવા ગરમીથી પકવવા માછલીના fillets, તમે માછલી fillets સાથે શરૂ કરો અને મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે અહીં સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ મળશે. વ્યસ્ત અઠવાડિઆ માટે તમારા ફ્રીઝરમાં થોડા પટલ ચાલુ રાખો. લગભગ 10 મિનિટ માટે ઠંડા પાણીમાં ફ્રોઝન ફીલેટ્સને પીગળી દો અને તમે રાંધવા માટે તૈયાર હશો.

માછલી પ્રોટીન અને બી વિટામિન્સ અને ચરબીમાં ઓછી હોય છે. Fillets સામાન્ય રીતે સ્થિર વેચવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમે તમારા તાજા ખરીદી, 'સુઘડ ટેસ્ટ' લેવા ખાતરી કરો. માછલીને 'ફસાયેલા' ગંધ ન કરવી જોઈએ, પરંતુ સ્વચ્છ અને સહેજ ખારી છે. આ fillets સરળ, ભેજવાળી, અને અર્ધપારદર્શક પ્રયત્ન કરીશું, અને માંસ પેઢી અને સમાનરૂપે રંગીન પ્રયત્ન કરીશું. એક અથવા બે દિવસની ખરીદીમાં તાજી માછલીનો ઉપયોગ કરો અથવા ફ્રીઝર સલામત સામગ્રીનો ઉપયોગ કરીને સારી રીતે છાપી અને નિશાન બનાવવું, છ મહિના સુધી ફ્રીઝ કરો.

માછલીને 'તાજા પાણી' અને 'ખારા પાણી' માછલીમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. તાજા પાણીની માછલીમાં ટ્રાઉટ, પેર્ચ, વાલ્લી અને બાસનો સમાવેશ થાય છે. સોલ્ટ વોટર માછલીમાં કૉડ, ફ્લુન્ડર, બ્લુફિશ, અને નારંગી રેનીનો સમાવેશ થાય છે. આ વાનગીઓમાં લગભગ 1/2 ઇંચનો જાડા હોય તેવા બેશરમ અને ચામડી વગરનાં ફીલટેલ્સનો ઉપયોગ થાય છે, દરેક વજન આશરે 6 ઔંસ છે. એક અસ્થિર, ચામડી વગરનો માછીમારીના ફીલથી 5 થી 8 ઔંશ હોવો જોઈએ. તમે આ વાનગીઓમાં હળવા, સફેદ માછલીના fillets કોઈપણ વિવિધ ઉપયોગ કરી શકો છો.

આ નાજુક માછલી fillets overcook નથી. ફિલ્ટાં માત્ર તૂટે ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે; માંસમાં એક કાંટો દાખલ કરો અને નરમાશથી ટ્વિસ્ટ કરો આ દેહ સહેલાઈથી આવી જશે, પરંતુ હજી પણ ભેજવાળી દેખાશે અને માત્ર અપારદર્શક હશે. સામાન્ય નિયમ એ જાડાઈ દીઠ 10 મિનિટનું ઇંચ માછલી પકવવાનું છે. ફૂડ સલામતી સૂચનોને પગલે ફિલ્ટલ્સને કોઈપણ અન્ય માંસ તરીકે યાદ રાખવાનું યાદ રાખો.

આનો અર્થ એ છે કે કાચા માછલી સાથે સંપર્ક કર્યા પછી તમારા હાથ, વાસણો, અને ગરમ સાબુ પાણીથી સપાટી ધોવા.

જો તમે ઇચ્છો તો તમે આ વાનગીઓમાં સફેદ માછલી માટે સૅલ્મોન અથવા ટુના ફાઇલલ્સનો વિકલ્પ કરી શકો છો. રસોડામાં આનંદ માણો અને તમે રાંધવા તરીકે તમારા મનપસંદ સ્વાદ સાથે પ્રયોગ કરવાનું યાદ રાખો. અને આ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ આનંદ

માછલી ફિલ્ટર્સ રેસિપિ સાથે પ્રારંભ કરો

• Toasted માછલી અને બેકોન સેન્ડવીચ
• માછલી પૅલેટ અને બીન ગરમીથી પકવવું
• ક્રૉકપોટ માછલી ચાવડર
• દ્રાક્ષ સાથે સોલ ના પેલેટ
• કેરી સાથે બેકડ સોલ
• માછલી અને શાકભાજી સૂપ
• મશરૂમ ચટણી સાથે માછલી ફિલ્ટલ્સ
• માછલી fillets કઢી તૈયાર કરવી
• હની ઓરેન્જ માછલી ફિલ્ટલ્સ
• મસાલેદાર માછલી ટાકોસ
• માછલી સેંડવીચ