આ જૂના જમાનાનું frosting દૂધ અને લોટ બીટ ખાંડ અને માખણ મિશ્રણ માં બનાવવામાં આવે છે. કારણ કે તે હલનચલન ખાંડના બદલે લોટ સાથે જાડું છે, આ frosting લાક્ષણિક પાવડર ખાંડ frosting કરતાં ઓછી ખાંડ હોય છે,
આ frosting કોઈ રન નોંધાયો નહીં ત્યાં સુધી તે ખાંડ માંથી grittiness ગુમાવે છે અને fluffy ચાબૂક મારી ક્રીમ જેવું
લાલ મખમલી કેક પરંપરાગત રીતે આ frosting સાથે frosted છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons લોટ (બધા હેતુ)
- 3/4 કપ દૂધ
- 3/4 કપ માખણ (નકામું, મૃદુ)
- 3/4 કપ ખાંડ (દાણાદાર, જો શક્ય હોય તો વધુ સંસ્કારી)
- 1/8 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી વેનીલા
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં એક નાની રકમ ઉમેરવા માટે લોટ પછી સરળ પેસ્ટ બનાવવા માટે જગાડવો. બાકીના દૂધ ઉમેરો.
- કૂક, મિશ્રણ ઉકળે અને thickens સુધી માધ્યમ ગરમી પર, સતત stirring.
- કૂક, stirring, 1 મિનિટ માટે લાંબા સમય સુધી.
- ગરમીમાંથી દૂર કરો અને તેને ઠંડી દો.
- મધ્યમ ગતિએ ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથેના મિશ્રણ વાટકીમાં, માખણ સુધી મલાઈ જેવું હરાવ્યું.
- ધીમે ધીમે ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો; પ્રકાશ અને રુંવાટીવાળું સુધી હરાવ્યું, લગભગ 5 થી 7 મિનિટ, વાટકી બાજુઓ વારંવાર સ્ક્રેપિંગ.
- ઠંડુ દૂધ અને લોટ મિશ્રણ ઉમેરો અને ખૂબ હળવા અને fluffy સુધી હરાવ્યું; વેનીલામાં હરાવ્યું
બે સ્તર કેક frosts
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
જૂના જમાનાનું રાંધેલું વેનીલા ફ્રોસ્ટિંગ
ફ્લફી કારામેલ ક્રીમ ચીઝ frosting
મલાઈ જેવું માખણ Frosting રેસીપી
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 123 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 21 એમજી |
| સોડિયમ | 82 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |