આઇકોનિક એપલ પાઇ, તેની કુંડાંની થર કે પડદાવાળી સોનાનો બદામી પોપડો અને ગરમ, મસાલાવાળી, ટેન્ડર ખાટો અને મીઠી ભરવા સાથે, પાનખર મીઠાઈનો મુખ્ય છે. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક પર તે આ સ્વાદિષ્ટ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અનુકૂલિત રેસીપી સાથે ચૂકી જરૂર નથી.
અમારા સફરજન પાઇની વાનગી માટે ભરવા એ અદભૂત, ક્લાસિક એપલ પાઇ ભરવાનું એક ગ્લુટેન ફ્રી વર્ઝન છે જે ફાર્મ જર્નલની પૂર્ણ પાઇ કુકબુકમાં દેખાય છે .
સ્ટેફની કિર્કસ દ્વારા જુલાઈ 2016 માં સંપાદિત
તમને જરૂર પડશે
- 2
- એક 9-ઇંચ પાઇ પ્લેટ માટે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પાઇ crusts
- 7 કપ (લગભગ 2 1/2 પાઉન્ડ્સ) ગ્રેની સ્મિથ સફરજનને કાપી નાખવામાં આવે છે (કાતરી 1/4 "જાડા)
- 3/4 થી 1 કપ ખાંડ (જો સફરજનના ખાટું વિવિધ ઉપયોગ કરતા હોય તો વધુ ખાંડનો ઉપયોગ કરો)
- 2 tbsp ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત મીઠી ચોખાનો લોટ (અથવા ટેપીઓકાના લોટ)
- 1 tsp જમીન તજ
- 1/8 ચમચી જાયફળ
- 1/4 tsp મીઠું
- 2 tbsp ઘડાયેલા unsalted માખણ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 425 એફ માટે Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- એક 9-ઇંચની પાઇ પ્લેટનો ઉપયોગ કરો.
- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પાઇ પોપડાના એક રેસીપી તૈયાર કરો . આ રેસીપી એક 2-પોપડો 9-ઇંચ પાઇ માટે પૂરતી કણક પ્રાપ્ત કરે છે. જો તમે પાઇ બનાવતા હોવ કે જે એક પોપડાની માંગણી કરે છે તો ફક્ત ભાવિ પાઇ માટે બીજા ક્રસ્ટને સ્થિર કરે છે.
- એક તૈયાર ગ્લુટેન ફ્રી પાઇ ક્રસ્ટ્સ સાથેની લાઇન 9-ઇંચની પાઇ પ્લેટ.
- મોટા બાઉલમાં ખાંડ, મીઠી ચોખાનો લોટ અથવા ટેપિયોકા સ્ટાર્ચ, તજ, જાયફળ અને મીઠું ભેગું કરો અને મિશ્રણ ઘટકોને મિશ્રિત કરવા માટે ઝટકું વાપરો.
- કાતરી સફરજન અને ધીમેધીમે કોટ સફરજનને ખાંડના મિશ્રણ સાથે ઉમેરો.
- કણકની પાકા પ્લેટમાં સફરજન રેડવું અને સરખે ભાગે વહેંચવું.
- ઘડાયેલું માખણ સાથે સફરજનની ટોચની ડોટ.
- સફરજનની ટોચ પર બીજા તૈયાર પડને મૂકો. કણકને સીલ કરવા અને કિનારે વાંસળી (ફોર્ક ટીન્સ, વગેરે સાથે દબાવવામાં) માટે તમારી મનપસંદ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવા માટે કિનારીઓ દબાવો. પાઇ પોપડો ટોચ પર કેટલાક નાના છીદ્રો કાપો અથવા થેલી, કોથળી.
- 50-60 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી સુવર્ણ ભુરો હોય અને સફરજન ટેન્ડર હોય.
- વારંવાર તપાસો જો કિનારીઓ ખૂબ ઝડપથી ભુરો હોય, તો બર્નિંગને રોકવા માટે ધારની આસપાસ વરખની છાપ મૂકો.
- પાઈને કટીંગ કરતા પહેલા થોડી મિનિટો માટે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો.
રીમાઇન્ડર: હંમેશા ખાતરી કરો કે તમારું કામ સપાટી, વાસણો, તવાઓને અને સાધનો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે. હંમેશા ઉત્પાદન લેબલ્સ વાંચો ઉત્પાદકો નોટિસ વિના પ્રોડક્ટ ફોમ્યુલેશન બદલી શકે છે. જ્યારે શંકા હોય ત્યારે, ઉત્પાદકને ચકાસણી માટે સંપર્ક કરતા પહેલાં કોઈ ઉત્પાદન ખરીદી અથવા ઉપયોગ કરતા નથી કે જે ઉત્પાદન ગ્લુટેનથી મુક્ત છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 129 |
| કુલ ચરબી | 2 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 5 એમજી |
| સોડિયમ | 50 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 29 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |