બિઅર બ્રાસ્સ - બીટમાં બ્રટવોર્સ્ટ પીચ

વિસ્કોન્સિન આત્મા ખોરાક તરીકે ઓળખાતા બિઅર બ્રેટ્સ જર્મન રાંધણકળા માટે એક અમેરિકન વધુમાં છે. 1860 સુધીમાં, વિસ્કોન્સિનમાં જર્મનો મોટાભાગના વસાહતીઓ હતા, પોલિશ કાર્યકરો દ્વારા તેમને પાછળથી ઉઠાવી લેવામાં આવ્યા. 1920 ના દાયકામાં બ્રટવોસ્ટ લોકપ્રિય બની ગયો હતો, જ્યારે કસાઈઓ તેમને તાજી બનાવશે, ઓર્ડર માટે. હંમેશાં ઉનાળામાં કુકઆઉટ સ્ટેપલ, તેઓ રમતો ઍરેનાસમાં ધીમે ધીમે લોકપ્રિય બન્યા હતા.

જોહ્નિસવિલે ફુડ્સ, 1 9 45 માં જોન્સનવિલે, વિસ્કોન્સિનમાં શરૂ થયો હતો, 47 યુ.એસ. રાજ્યો અને 30 અન્ય દેશોમાં બ્રેડવર્ચનું ઉત્પાદન અને વેચાણ કરે છે. મેં તેમના બ્રાઇટવર્સ્ટ વિશે અને પ્રતિભાવમાં તેમની સાથે સંપર્ક કર્યો, તેમણે લખ્યું: "... અમે વિવિધ પ્રકારના બ્રટવોર્સ્ટ બનાવીએ છીએ જે તાજા, ધૂમ્રપાન, અને સુગંધિત હોઈ શકે છે.અમારા તાજા ઉત્પાદનો કાચી ડુક્કરનાં બનેલા હોય છે અને અમે તેને તાપમાનમાં રાંધવાની ભલામણ કરીએ છીએ 180 ડીગ્રી એફ ની ખાતરી કરવા માટે કે તેઓ ખાવા માટે સલામત છે. અમારા તાજા Bratwursts રિટેલ સ્ટોર્સ માટે ફ્રેમ જહાજ મોકલવામાં આવે છે, જે આગમન પર તાજગી આપે છે. " તેઓએ એમ પણ લખ્યું છે કે તેઓ તેમના મસાલા મિશ્રણને જાહેર કરી શકતા નથી.

બિઅર બ્રીટસને રાંધવાની બે મૂળભૂત રીતો છે: પહેલાંથી કિશોર અથવા પછીથી બીયરમાં ગરમ ​​રાખો, જેમાંથી પ્રત્યેક દિશાઓ નીચે જણાવેલી છે.

બિઅર બ્રેટ્સને ઘણી વાર બરબેકમાં પીરસાય છે તે પહેલાં. આ લસણ અને રસાની સીલ્સને કૂક્સ કરે છે જેથી સોસેજ ભેજવાળી રહે. ત્વચાને વેધન ટાળવા માટે ચીંટો વળો અને રસ બહાર નીકળી જશે.

બિયર બ્રેટ્સના એફિશિઆનાડોસ તમને હોટ ડોગ બન્સ સાફ કરવાની વાકેફ કરશે કારણ કે તે ખૂબ નરમ અને સ્ક્વીશ છે. તેના બદલે, બ્રેટ બન્સ અથવા હાર્ડ રોલ્સનો ઉપયોગ કરો.

તમને જરૂર પડશે

• ફ્રેશ
• બ્રેટવર્સ્ટ
• પિલસરર બિઅર, બૅટવોર્સ્ટને આવરી લેવા માટે પૂરતી
• 1 - 2
• મીઠી ડુંગળી
• 1 Tbsp. માખણ
• બ્રેટ બન્સ અથવા હાર્ડ રોલ્સ
• કેટ્સઅપ, કથ્થઈ મસ્ટર્ડ, ડુંગળી, સાર્વક્રાઉટ જેવા મસાલાઓ

તે કેવી રીતે બનાવો

ભીડ પહેલાં કિશ

1. બિયર, અદલાબદલી ડુંગળી અને મોટા પૅન માટે બ્રેટ્સ ઉમેરો.

2. એક બોઇલ લાવો, પછી સણસણવું ગરમી ઘટાડવા અને બ્રેટ્સ કરવામાં આવે છે ત્યાં સુધી રાંધવા (સ્પર્શ માટે પેઢી).

3. શુધ્ધ પાનમાં માખણમાં પ્રવાહી અને ફ્રાય ડુંગળી કાઢી નાંખો, જો ઇચ્છા હોય તો.

4. બરછટ સુધી એક ચારકોલ ગ્રીલ પર ગ્રીલ બ્રેટ્સ.

5. બ્રેટ બોન્સ અથવા હાર્ડ રોલ્સ અને મસાલાઓ સાથે સેવા આપે છે. વૈકલ્પિક રીતે, સખત મારપીટમાં તેમને ગરમ રાખો.

બીલર બ્રેટ બટર ફોર ગ્રેલિંગ પછી

1

આ માટે તાજા ઘટકોનો ઉપયોગ કરો. બટાકાની એક બીટની બાટલીને એક અદલાબદલી ડુંગળી અને માખણની પટ સાથે ભળવું.

2. સણસણવું લાવો. સેવા આપવા માટે સમય સુધી સખત મારપીટ માં શેકેલા bratwurst મૂકો પરંતુ પ્રવાહી બોઇલ દો નથી.

3. બીયર બ્રેટ સખત મારપીટનો ઉપયોગ તાજા બ્રેટવોર્સ્ટને ઝીલ્યા બાદ પણ થઈ શકે છે, જે શરાબી નથી.

નોંધ: દર વર્ષે બ્યુસીઅર્સ, ઑહિયો બ્રુટવુર્સ્ટ ફેસ્ટિવલની મુલાકાત લેવાનું ભૂલશો નહીં.