સ્ટોવ-ટોચના સફરજનના રેસીપી

આ સરળ સફરજનના રેસીપી સ્ટોરમાં બોટલ્ડ સામગ્રી કરતા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, અને તેને સુરક્ષિત રીતે સાચવવા માટે કોઈ વિશિષ્ટ સાધનોની જરૂર નથી.

તમને જરૂર પડશે

સફરજન ધૂઓ અને કોર કરો. સ્લાઇસેસ અથવા 1 ઇંચ જાડા કરતાં કોઈ ગાઢ ભાગોમાં કાપો. જો તમારી પાસે સફરજન રસોઇ કર્યા પછી વાપરવા માટે ખાદ્ય પ્રોસેસર અથવા ખાદ્ય મિલ હોય, તો તમારે તેને છંટકાવ કરવાની જરૂર નથી. જો તમે સફરજનના હાથને (એક બટેટા માશેર સાથે) મશિંગ કરી રહ્યાં હોવ, તો પછી તે સફરજનને છાલવા માટે સમય કાઢવો યોગ્ય છે.
પ્રિપેન્ડેડ સફરજનના ટુકડાને મોટા, બિન-પ્રતિક્રિયાશીલ પોટ (કોઈ એલ્યુમિનિયમ અથવા બિન-એમેલાલ્ડ કાસ્ટ આયર્ન) માં મૂકો અને તેમને ખાંડ અને મસાલાઓ સાથે મિશ્રણ કરો, જો તેનો ઉપયોગ કરવો.

જો તમે ખાંડને બદલે મધનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોવ તો તેને મિશ્રણ કરવાને બદલે સફરજન પાણીમાં અલગથી વિસર્જન કરે છે.
પાણી અને લીંબુનો રસ ભેગું કરો. મધ માં ભળવું, જો ઉપયોગ કરીને. સફરજન પર પ્રવાહી મિશ્રણ રેડવાની.
લગભગ 25 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર સફરજનનો કૂક કરો, ઘણી વખત મસાલે ત્યાં સુધી stirring.
તજને દૂર કરો, જો તેનો ઉપયોગ કરવો. આ બિંદુએ, તમે ક્યાં તો બટાટા માસર (અથવા વાઇન બોટલની નીચે) સાથે સફરજનના એકસાથે મૅશ કરી શકો છો, તેને ખાદ્ય મિલ દ્વારા ચલાવો, અથવા તેને ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં રાંધવું.

ભવિષ્યમાં ઉપયોગ માટે સફરજનના છોડને સરળ છે. તે સારી રીતે થીજી રાખે છે , અને તે સુંદર રીતે ડબ્બો પણ કરે છે.

સફરજનના કરી શકો છો:

સ્વચ્છ સુઘીમાંઃ અથવા અડધો પિંટ ભઠ્ઠી ભરો (આ રેસીપી માટે જારને બાધિત કરવા માટે જરૂરી નથી) ખોરાકની ટોચ અને જારના રેમ્સ વચ્ચેની 1/2 ઇંચના માથાની જગ્યા છોડીને. કોઈ પણ હવા પરપોટા છોડવા માટે માખણના છરી અથવા નાના ચમચીનો ઉપયોગ કરો.
એક ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી સપાટીથી દૂર ફેંકી દે છે. ડબ્બામાં ઢાંકપિંડી કરવી 20 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીના સ્નાનમાં પ્રક્રિયા. જો જરૂરી હોય તો તમારા ઉંચાઈ માટે ગોઠવો .

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	99
કુલ ચરબી	0 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	0 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	3 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	26 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	5 જી
પ્રોટીન	1 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)