આ ચોકલેટ ફેજ કેક સૌથી વધુ અદ્ભૂત સમૃદ્ધ ચોકલેટ કેક છે. તે તમારા જીવનમાં ચોકલેટ પ્રેમી માટે સંપૂર્ણ ચોકલેટ કેક છે, ખાસ કરીને જો તે ચોકલેટ લવારો ફ્રોસ્ટિંગ માટે આ રેસીપી સાથે હિમસ્તરિત છે.
એક Chocoholic થીમ પર ભિન્નતા
જો તમે તમારા મહેમાનોને આ સ્ટાન્ડર્ડની એક સ્વાદિષ્ટ, ફેન્સી સંસ્કરણ સાથે સ્ટિન કરવા માંગો છો, તો તેમને ચોકોલેટ મેકારૂન કેકની સેવા આપો જે તેમને રેસીપી માટે ભીખ માગશે. જો તમે કેલરીની ગણતરી કરી રહ્યાં છો, તો તમારે સમૃદ્ધ ડેઝર્ટ્સને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાની જરૂર નથી. આ નીચા ફેટ એપલ જર્મન ચોકલેટ કેક તમારા મીઠી દાંત સંતોષવા જ્યારે તમારી waistline ટ્રીમ રાખશે. રાત્રિભોજનના પછીના ભોજનના બદલામાં, તમે તમારા ડિનર અતિથિને એક ચટકાવી ચૉકલેટ લિકુર કેક સાથે બદલો આપી શકો છો.
ચોકલેટના પ્રકાર
ઉપરની ચોકોલેટ લવારો કેકની રેસીપી અનટ્રીટ કરેલા ચોકલેટ માટેના ઘણાં બધાં પ્રકારના ચોકલેટમાંના એક છે. બિનસ્વિત ચોકલેટ, જેને "પકવવાની ચોકલેટ" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તેમાં વિવિધ પ્રમાણમાં કોકોના ઘન અને કોકો બટરનો સમાવેશ થાય છે.
આજે ખવાયેલા મોટા ભાગની ચોકલેટ મીઠી ચોકલેટના રૂપમાં છે, જે ખાંડ સાથે ચોકલેટને જોડે છે. મિલ્ક ચોકલેટ મીઠી ચોકલેટ છે જેમાં દૂધ પાઉડર અથવા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ પણ છે. સફેદ ચોકલેટમાં કોકો બટર, ખાંડ અને દૂધ હોય છે, પરંતુ કોઈ કોકોના સોલિડ નથી. સફેદ ચોકલેટ, જોકે દૂધ અને ઘેરા ચોકલેટની રચનામાં સમાન હોય છે, તેમાં કોઈ પણ કોકોના પદાર્થોનો સમાવેશ થતો નથી.
ડાર્ક ચોકલેટને કોકોઆના મિશ્રણમાં ચરબી અને ખાંડ ઉમેરીને બનાવવામાં આવે છે. બિટર્સબૉક ચોકલેટ ચોકલેટ દારૂ છે, જેમાં કેટલાંક ખાંડ (સામાન્ય રીતે ત્રીજા), વધુ કોકો બટર અને વેનીલા ઉમેરવામાં આવે છે. તેમાં સેમિશેટ ચોકલેટ કરતા ઓછી ખાંડ અને વધુ દારૂ હોય છે, પરંતુ બે પકવવામાં વિનિમયક્ષમ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1-2 / 3 કપ
- લોટ
- 1 ચમચી
- ખાવાનો સોડા
- 1 ચમચી મીઠું
- 4 ઔંસ ચોકલેટ (unsweetened)
- 1/2 કપ પાણી
- 1/2 કપ માખણ (મૃદુ)
- 1-3 / 4 કપ ખાંડ
- 3 ઇંડા
- 1 ચમચી વેનીલા
- 3/4 કપ દૂધ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ગ્રીસ અને લોટનો 9-ઇંચનો રાઉન્ડ કેક પેન. 350 ડિગ્રી એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat.
- વાયર ઝટકવું સાથે ઘટકો પ્રથમ સેટ ભેગું. કોરે સુયોજિત.
- માઇક્રોવેવબલ કન્ટેનરમાં પાણી સાથે ચોકલેટ ઓગળે છે માઇક્રોવેવ 1 મિનિટ અને ચેક ચોકલેટ જો ઓગાળવામાં ન આવે તો, એક સમયે 10 સેકંડ માટે માઇક્રોવેવિંગ ચાલુ રાખો. કોરે સુયોજિત.
- મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, ક્રીમ માખણ અને ખાંડ એક સમયે ઇંડા એક ઉમેરો વેનીલા ઉમેરો અને મિશ્રણ. એક સમયે ચોકલેટમાં થોડું રેડવું અને મિશ્રણ કરો. સંપૂર્ણપણે ભેગું. બધા ઉપયોગ કરવામાં આવે ત્યાં સુધી દૂધ સાથે વારાફરતી લોટ મિશ્રણ ઉમેરો.
- તૈયાર તવાઓને માં સખત મારપીટ રેડો.
- ટૂથપીક અને કેક સાથે પરીક્ષણ ન થાય ત્યાં સુધી 27 થી 35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું પેનથી દૂર ખેંચાય છે.
- ઇચ્છિત તરીકે ફ્રોસ્ટ ચોકોલેટ લવારો કેક
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 209 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 52 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 175 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 27 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |