કેવી રીતે (અને શા માટે) તમારા પોતાના હર્બસ દે પ્રોવેન્સ બ્લેન્ડ બનાવો

હર્બસ દ પ્રોવિન્સ તુલસીનો છોડ, માર્જોરમ અને ટેરેગૅન જેવા સુકા જડીબુટ્ટીઓનું મિશ્રણ છે, પરંતુ તે સૂકા લવંડર છે જે ઉનાળામાં ઔષધિઓને તેના અનપેક્ષિત જાદુનું મિશ્રણ આપે છે.

જડીબુટ્ટીઓ (મિશ્રણમાં મસાલા પણ હોય છે) ના સંયોજનોના કોઈપણ સંયોજન છે જે હર્બસ દ પ્રોવિન્સ બનાવી શકે છે, અને તેથી પ્રશ્ન એ છે, કે જે સંપૂર્ણપણે આવશ્યક છે?

મને કોન્ટ્રીમાં એક બરણી હોય છે, અને તે તુલસીનો છોડ, પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે., Marjoram, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, રોઝમેરી, લવંડર, tarragon અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ

અન્ય વાનગીઓ વિવિધ રીતે (અથવા ભૂલી જવું) રસોઇમાં સોડમ લાવનાર, કર્વીલ, ઋષિ, ઓરેગોનો, અને ટંકશાળનો સમાવેશ થાય છે.

તે બધા ખૂબ સરસ છે, અને વ્યક્તિગત રીતે મને લાગે છે કે ટંકશાળ એ મહત્વનું છે અને તેથી લવંડર છે વાસ્તવમાં, તમે સુકા જડીબુટ્ટીઓના કોઈપણ સંયોજન વિશે લઈ શકો છો, સૂકાયેલા લવંડરના ફૂલોમાં મિશ્રણ કરી શકો છો અને હર્બેસ ડિ પ્રોવેન્સને કૉલ કરી શકો છો.

વાસ્તવમાં, પ્રોવિન્સલ્સે કરેલા તે વધુ કે ઓછું છે - તેઓ ઉનાળામાં જે પણ ઔષધિઓનો હાથ મેળવી શકતા હતા તેનો ઉપયોગ કરતા હતા, જે પ્રોવેન્સમાં વૃદ્ધિ પામતી ઔષધિઓ અને વોઇલા! હર્બસ દ પ્રોવેન્સ!

વાસ્તવમાં, તમે નીચેની ઘટકોમાંના બધા 11 એકત્રિત કરી શકતા નથી, પરંતુ તે બધુ બરાબર છે માત્ર લવંડર ફૂલો, અથવા પીળાં ફૂલવાળો છોડ બીજ , અથવા રસોઇમાં સોડમ લાવનાર, તુલસીનો છોડ અથવા થાઇમ છોડી નથી. અથવા ટંકશાળ

વાસ્તવમાં, તેના દ્વારા વિચારીને, તમને એવી પરિસ્થિતિમાં સ્પષ્ટ નથી કે તમારી પાસે નવ જડીબુટ્ટીઓ, એક મસાલા અને સુકા લૅવંડન ફૂલોની ઍક્સેસ હશે, પરંતુ સ્ટોરની ઍક્સેસ ન હોય જ્યાં તમે જડીબુટ્ટીઓ પ્રો પ્રોવેન્સની જાર ખરીદી શકો છો. આમ આ રેસીપી અન્ય કંઈપણ કરતાં વધુ માહિતીપ્રદ છે, અને તમે આશા રાખીએ છે કે માહિતીનો મુખ્ય ભાગ એ છે કે જો તમે તુલસીનો છોડ સૂકવવામાં આવે છે, સૂકવેલા માર્જોરમ અને સૂકા લવંડર ફૂલો, તો તમે હર્બસ દ પ્રોવિન્સ કરી શકો છો. તમે બીજા શબ્દોમાં, ડીએનએ ક્રમની નથી. તમે માત્ર રસોઈ કરી રહ્યાં છો

તેણે કહ્યું, લેવેન્ડર છોડી દો નહીં. અથવા પીળાં ફૂલવાળો એક ટુકડો

એક વસ્તુ જે હું કરું છું તે ચિકનની ચામડી લે છે, ઓલિવ ઓઇલમાં કોટ અને કોશર સોલ્ટ અને એચ ડી પી સાથે બન્ને પક્ષો છંટકાવ. તે એક કલાક કે તેથી વધુ માટે માર્ટીન કરો, પછી તે સગડી. બસ આ જ. અથવા, સીઝનની ત્વચા પર ચિકન એ જ રીતે જાંઘ કરે છે, પછી સફેદ વાઇન, ટમેટાં, અને અર્ધા છીદ્રો સાથે braise.

આ પણ જુઓ: ક્વિઝ: શું તે હર્બ અથવા સ્પાઈસ છે?

તમને જરૂર પડશે

• 4 ચમચી થાઇમ
• 3 tablespoons marjoram
• 3 tablespoons ઉનાળામાં રસોઇમાં સોડમ લાવનાર
• 2 પીરસવાનો મોટો ચમચો રોઝમેરી
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો tarragon
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તુલસીનો છોડ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વરિયાળી બીજ
• 1 ચમચી ટંકશાળ
• 1 ચમચી chervil
• 1 ચમચી ટંકશાળ
• 1 ચમચી લવંડર

તે કેવી રીતે બનાવો

બધા ઘટકો ભેગું. એક હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો.