અન્ય શાકભાજી સાથે, ગાજર અને બટાટા સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં નાની પાંસડીઓ બનાવવામાં આવે છે. તે એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે
સંબંધિત રેસીપી: રેડ વાઇન Braised લઘુ પાંસળી રેસીપી
તમને જરૂર પડશે
- 3 પાઉન્ડ ગોમાંસ ટૂંકા પાંસળી (3 ઇંચનાં ટુકડાઓમાં કાપી)
- 1 થી 2 કપ લોટ (તમામ હેતુ)
- 2 અથવા 3 મીઠાના ડેશ
- 2 અથવા 3 ડેશો મરી
- 2 ચમચી ટૂંકાવીને (અથવા વનસ્પતિ તેલ)
- 1 કપ
- ગોમાંસ સૂપ
- 2 ગાજર (પાસાદાર ભાત)
- 3 માધ્યમ લાલ બટાટા (છાલ અને ક્વાર્ટર્ડ)
- 4 નાની ડુંગળી (કાતરી)
- 1/2 પાઉન્ડ લીલી બીજ (તાજા કટ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 300 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- લોટ સાથે ખાડો માંસ; મીઠું અને મરી સાથે મોસમ
- હાઇ હીટ પર ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેલ અથવા ટૂકાં; બધી બાજુઓ પર ભુરો નાના પાંસળી પોટ પર માંસ સૂપ ઉમેરો
- 2 કલાક માટે કવર કરો અને ગરમીથી પકવવું, અથવા ખૂબ જ ટેન્ડર સુધી, પાન પ્રવાહી સાથે વારંવાર કાટમાળ.
- ગાજર, બટેટા, ડુંગળી અને લીલા કઠોળ ઉમેરો અને 45 મિનિટથી 1 કલાક સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો અથવા શાકભાજી ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી.
- એક તાટ માટે માંસ પરિવહન. માંસની આસપાસ શાકભાજી ગોઠવો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1427 |
| કુલ ચરબી | 94 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 40 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 44 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 303 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 888 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 56 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 11 જી |
| પ્રોટીન | 90 ગ્રામ |