તમને જરૂર પડશે
- 1/3 કપ પ્રકાશ ભુરો ખાંડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મકાઈનો લોટ
- 3 માધ્યમ સફરજન (છાલવાળી, સંયોજિત અને પાસાદાર ભાત)
- 2 ચમચી લીંબુનો રસ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- 1 ચમચી તજ
- 1/8 ચમચી જમીન જાયફળ
- 1 1/3 કપ બધા હેતુ લોટ
- આડંબર મીઠું
- 1 ચમચી ખાંડ
- 6 tablespoons ઠંડા માખણ
- 2 ચમચી ઠંડા શોર્ટનિંગ
- 3 થી 4 ચમચી બરફ પાણી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો દૂધ
- 1/4 કપ ખાંડ (છંટકાવ માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, મિશ્રણ સુધી ત્યાં ભુરો ખાંડ અને મકાઈનો ટુકડો ભેગા કરો. સફરજન, માખણ, અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. તજ અને જાયફળમાં જગાડવો. મધ્યમ ગરમી પર કુક, stirring, ત્યાં સુધી સફરજન નરમ હોય છે અને મિશ્રણ જાડા છે, લગભગ 8 થી 10 મિનિટ. ઠંડું કરવા માટે રેફ્રિજરેટ કરવું.
- ખોરાક પ્રોસેસરમાં, લોટ, મીઠું, અને 1 ચમચી ખાંડનું મિશ્રણ કરો.
- ઠંડા માખણના 6 ચમચી અને 2 ચમચી ઠંડું શોર્ટનિંગ અને પલ્સ ઉમેરો જ્યાં સુધી મિશ્રણ અણઘડ ભોજન જેવું નથી. તમે હજુ પણ થોડો માટીના ટુકડા અથવા નાના ખારના કદ વિશે સંક્ષિપ્ત હોવા જોઈએ. 3 tablespoons બરફ ઠંડા પાણી ઉમેરો અને તે મળીને વળગી શરૂ થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ. થોડું વધારે, જો જરૂરી હોય તો, ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં ઉમેરો દૂર કરો, ડિસ્કમાં આકાર કરો, પ્લાસ્ટિકની લપેટીમાં લપેટી અને ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ સુધી ઠંડું કરો.
- કણકને દૂર કરો અને શીટમાં 12 થી 14 ઇંચ ચોરસ મા ફેરવો. 4 5-ઇંચના ચોરસમાં કાપો અને 5 મી ટર્નઓવર માટે વર્તુળનો બીજો ચોરસ બનાવવા માટે સ્ક્રેપ્સનો ઉપયોગ કરો.
- દરેક ચોરસ પર ઠંડું સફરજન મિશ્રણના લગભગ 3 ચમચી મૂકો. થોડું પાણી સાથે ધારને ભળી દો, ફોલ્ડ કરો, અને કાંટોની ટીન્સ સાથે થોડું સીલ કરો. એક તીવ્ર છરી અથવા કાંટો વરાળ છટકી માટે પરવાનગી આપે છે સાથે થોડા સ્થળોએ પ્રિક.
- ગરમી પકાવવાની પ્રક્રિયા 375 °
- ચર્મપત્ર કાગળ અથવા સિલિકોન સાદડી સાથે મોટી પકવવા શીટ રેખા.
- 25 થી 30 મિનિટ સુધી, અથવા સોનારી બદામી સુધી ગરમીથી પકવવું. થોડા દૂધ સાથે બ્રશ કરો અને ખાંડ સાથે છેલ્લા 5 થી 10 મિનિટ છંટકાવ.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
- હેન્ડ-મેળવેલ એપલ પાઈઝ
- ક્રીમ ચીઝ પેસ્ટ્રી સાથે એપલ પાઇ
- સરળ એપલ Tarts
- એપલ અપસાઇડ ડાઉન કેક
- શ્રેષ્ઠ એપલ ચપળ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 251 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 28 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 201 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 29 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |