જ્યારે રજાઓ ટૂંકાગ્રેડ કૂકીસના બેચ માટે એક સંપૂર્ણ બહાનું છે, આ બગડી ગયેલું, તમારા મોઢાંની વસ્તુઓ ખાવાની કોઇ પણ સમયે મહાન છે. બ્લોગ ક્લોસેટ પાકકળામાંથી, આ ક્લાસિક ટૂંકાબ્રેડ રેસીપી કેવિનના સૌજન્યથી આવે છે .
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ
- બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1 કપ માખણ (ઊંઘેલું, ઓરડાના તાપમાને)
- 1/2 કપ ખાંડ (દાણાદાર)
તે કેવી રીતે બનાવો
1. પહેલાથી ભીના 325 ° ફે.
2. નાના બાઉલમાં લોટ અને મીઠું ભળવું. મોટા બાઉલમાં અને ઇલેક્ટ્રીક મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, પ્રકાશ અને ફ્લફી સુધી એક સાથે માખણ અને ખાંડ ક્રીમ. મિક્સરની ઝડપને નીચામાં ઘટાડી દો, અને લોટ મિશ્રણમાં હરાવ્યું જેથી કણક રચી શકે.
3. થોડું floured સપાટી પર, એક લંબચોરસ (લગભગ 1/4-જાડા) માં કણક બહાર રોલ. 3 સ્ટ્રિપ્સમાં કાપો, અને પછી દરેક સ્ટ્રીપ 6 સમાન ટુકડાઓમાં.
(અથવા તમે ઇચ્છો તે કોઈપણ આકારમાં કાપી શકો છો.)
4. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે જતી એક પકવવા શીટ (ઓ) પર ટુકડા ગોઠવો. થોડું ભૂરા, 8 થી 10 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું.
5. પકવવાની શીટ (વાણો) ને વાયર રેકમાં ફેરવો અને 2 થી 3 મિનિટ માટે કૂલ દો, પછી કૂકીઝને રેકમાં ફેરવો અને સંપૂર્ણપણે કૂલ દો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 403 |
| કુલ ચરબી | 33 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 20 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 81 એમજી |
| સોડિયમ | 239 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 27 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |