કેન્ટુકી-પ્રકાર હોટ બ્રાઉન સેન્ડવિચ

લ્યુઇસવિલેના બ્રાઉન હોટલ માટે શેફ ફ્રેડ શ્મિટ દ્વારા 1926 માં ગરમ ​​બ્રાઉન સેન્ડવીચ બનાવવામાં આવી હતી.

મૂળ ગરમ ભુરો સેન્ડવીચ ટોસ્ટ સ્લાઇસેસ પર કાતરી ટર્કી સાથે બનાવવામાં આવી હતી. ટોસ્ટ ટર્કીના સ્લાઇસેસ સાથે પકવવા શીટ પર ગોઠવવામાં આવે છે. કચરેલા ટામેટાં સાથે ટર્કી ટોચ પર છે. હોમમેઇડ ચીઝ સોસ (મૂળભૂત રીતે મૉર્નેસ સૉસ) દરેક સેન્ડવિચ આવરે છે. પછી સેન્ડવીચને બરછટ અને ચપળ રાંધેલા બેકન સાથે ટોચ પર રાખવામાં આવે છે.

કોઈપણ દિવસે સ્વાદિષ્ટ કેન્ટુકી હોટ બ્રાઉન સેન્ડવીચના આ સ્વાદિષ્ટ વર્ઝન માટે એક સરસ દિવસ છે. ચિપ્સ, ફ્રાઈસ અથવા સૂપનો એક કપ લંચ કે રાત્રિભોજન માટે સેવા આપે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 6 થી 8 સ્લાઇસેસ બેકોન
• 6 સ્લાઇસેસ સીઆબાટ્ટા બ્રેડ અથવા અન્ય જાડા કર્કશ બ્રેડ
• 2 tablespoons માખણ
• 2 tablespoons બધા હેતુ લોટ
• 1/2 ચમચી ક્રેઓલ પકવવાની પ્રક્રિયા અથવા અનુભવી મીઠું
• 1 1/2 કપ દૂધ, ઓછી ચરબી દંડ છે
• 1 કપ તીક્ષ્ણ તીક્ષ્ણ અથવા હળવા એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ
• 1/2 કપ કાપલી પરમેસન પનીર અથવા લગભગ 1/4 કપ લોખંડની જાળીવાળું Parmesan ચીઝ
• 4 ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ અથવા સમાન દારૂનું મસ્ટર્ડ
• 1/2 થી 1 ચમચી હોટ સૉસ, જેમ કે ટાબાસ્કો, ટેક્સાસ પીટ, વગેરે.
• 8 થી 12 ઔંસ પાતળું કાતરી ટર્કી સ્તન
• 2 માધ્યમ ટમેટાં, પાતળા કાતરી
• તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સ્વાદ

તે કેવી રીતે બનાવો

કકરું સુધી બેકોન કુક; કાગળ ટુવાલ પર ડ્રેઇન કરે છે પછી ક્ષીણ થઈ જવું.

સીઆબાટાની બ્રેડ પીવાની અને કોરે સુયોજિત કરો.

મધ્યમ ગરમી પર એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ ઓગળવું. મિશ્રણ અને શેમ્પેન સુધી લોટ અને ક્રેઓલમાં પકવવાની પ્રક્રિયામાં જગાડવો. ધીમે ધીમે દૂધમાં જગાડવો. કૂક, stirring, જ્યાં સુધી મિશ્રણ સણસણવું શરૂ થાય છે. 1 મિનિટ માટે stirring, સણસણવું. ચીઝ, મસ્ટર્ડ અને હોટ સૉસ ઉમેરો. ગરમી દૂર કરો સ્વાદ અને વધુ ક્રેઓલ પકવવાની અથવા મીઠું ઉમેરો, જરૂરી

આવરે છે અને ગરમ રાખો

બ્રોઇલર હીટ કરો

એક પકવવા પણ પર toasted બ્રેડ ગોઠવો. ટર્કી સાથે બ્રેડ દરેક સ્લાઇસ ટોચ, પછી ટર્કી પર ટમેટા સ્લાઇસેસ વ્યવસ્થા. તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી સાથે છંટકાવ, પછી ટમેટાં પર ચમચી ચીઝ ચટણી.

બ્રોઇલર અને છળકપટ હેઠળ ઓપન-સેન્ડવીચ મૂકો જ્યાં સુધી ચીઝ ચટણી બબલ અને બદામી, લગભગ 2 થી 3 મિનિટ સુધી શરૂ થાય ત્યાં સુધી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દૂર કરો અને બેકોન સાથે છંટકાવ. ગરમ સેવા
4 થી 6 ની સેવા આપે છે.

તને પણ કદાચ પસંદ આવશે

ચિકન ચીઝ સેન્ડવિચ રેસીપી

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	437
કુલ ચરબી	27 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	14 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	8 જી
કોલેસ્ટરોલ	95 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	1,305 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	23 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	2 જી
પ્રોટીન	26 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)